チョコレートに加工する前のカカオ豆、
「ローストカカオ豆」を研究中です!!
パワフルなカカオの豆のパワーをガツンと感じる、芳ばしい大人の味わい。
昨年、CHOCOLATE Lab.店主が訪れた インドネシア・スラウェシ島のカカオ豆が、Bean to Bar チョコレートのパイオニアDari Kさんより届きました！
これまでになくプリッと大粒の、とても良質なローストカカオ豆です。
新たなアイテムとしてパッケージ等、絶賛準備中ですが、先行してミニパック（20g入り）をご用意いたします！
是非お試しくださいませ！
★Jacques Torres Chocolate の「食べるチョコレート」は、只今リクエスト、ご予約の方を承っております。
（入荷時、ご予約のお客様ご優先になります）
【臨時時短営業・臨時営業日のお知らせ】
●7/ 11（水） 時短営業 12:00〜18:00 （開店が遅くなります）
●7/ 16（月・海の日）臨 時 [ 営 業 ]
・・・ベルティーサイトウ「スマイルマルシェ」出店
（店舗休店日：チョコレートラボから徒歩５分のところで Pop-Up OPEN! ）
会 場：山県市鉄砲町2-20-20 ベルティーサイトウ山形店
時 間：11:00〜17:00
※チョコレートラボの店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。駐車場も共通になり限られております。
7/11（水）、ピタットハウス山形店は10時より営業しておりますが、チョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00（火曜・祝祭日定休）
★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com
★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com