adchocolab – ページ 12

SAKURA fes 2019 in KAMINOYAMA – 3.3

春が駆け足で近づいてきましたね。
今年も、上山にたくさんの花が咲きます。
春一番に咲く啓翁桜と山形県産の花々をはじめ、
あったかいマルシェごはんにハンドメイド作品、
そしてチョコレートドリンク。
今年は、ホットチョコレートの他にアイスチョコレートもご用意いたします。

3月3日（日曜日）、CHOCOLATE Lab.も今年で4回目の出店です！

武家屋敷ならではの特別な空間で、是非！ゆったりと
ホット&アイスチョコレートとともに春の息吹をお楽しみくださいませ。

【臨時休業・イベント出店のお知らせ】
●3/3（日）「かみのやま桜フェス」
10:00〜16:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・上山市武家屋敷長屋門ギャラリーにてポップアップオープン！

●4/7（日）「オワゾブルースプリングマルシェ」
10:00〜15:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・山形市七日町オワゾブルー山形にてポップアップオープン！

●4/21（日）「松ヶ岡桜まつり」
10:00〜16:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・鶴岡市羽黒町松ヶ岡開墾場にてポップアップオープン！

※Open 10:00〜18:00 イートインは17:00まで
（火曜・祝祭日定休　※輸入状況により不定営業）

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡︎ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡︎ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

ON AIR !! 2.13 ★ PM 4:50〜PM 5:53

バレンタインデーまでカウントダウンですね！

CHOCOLATE Lab. では「おうちチョコ」をオススメいたします！
チョコレートパウダーのボトル入り（136g）1,858円（税別）も含め充実しております。
ラインナップは、「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の全３種類。
CHOCOLATE Lab. 店舗で提供している、トールサイズ2杯分、またはショートサイズ4杯分が作れます。
ボトル入りなので、ちょっとだけ使いたい場合でもとって置けますし、お好みでコーヒーなどにブレンドしたりアレンジも♪
お店で是非！お気に入りを見つけてくださいね。
もちろん、「おうちチョコ」のカンタンで美味しい作り方も店主が熱く伝授いたします！

※各種チョコレートパウダーのお取り置き・配送も承っております。

★バレンタインイブな黄昏時、YTS山形テレビの
「スーパーJチャンネルYTSゴジダス」で、
CHOCOLATE Lab. のチョコレートドリンクが紹介されます。

Happy Valentine’s Day ♡ ♡ ♡

バレンタインデーもカウントダウン！！
バレンタインデートの予定は決まりましたか？

※各種チョコレートパウダーのお取り置き・配送も承っております。

(1) JAQUES’ CHOICE
A selection of Jacques’ most popular chocolates
ボンボンアソート 12pc.(12粒入り)
ジャックシェフおすすめのセレクションです。
・・・4,760円（税込）★完売しました。

(2)2PC BONBON BOX (WEDDING FAVOR)
Perfect for weddings and special occasions.
ボンボン 2pc.(2個入り)
ウエディングのプチギフトにも最適な2個入りのボンボンです。
人気のボンボンをペアでセレクト。
・・・1,013円（税込）★完売しました。

(3)FRUIT AND NUT HEART BARK ？oz.(？？？g)
A blend of chocolate, nuts and fruits!
フルーツとナッツのハートバーク[ミルク]
愛らしいハートのボックスに、ミルクチョコレート、
ローストしたアーモンド、ドライクランベリー、
ドライアプリコット、ドライチェリーがたっぷり詰まっています。
・・・3,069円（税込）
★日本初上陸！★完売しました。

(4) MILK CHOCOLATE MACADAMIA 50g/bottle
9 coats of exquisite milk chocolate!
マカダミアナッツ (ボトル入り50g)
最良のマカダミアナッツを手作業で選び、
絶妙なミルクチョコレートを
９回にも分けてカバーした大人気のアイテムです！
・・・1,365円（税込）

(5) Candied Orange Peels 5oz.
オレンジピール 5oz.(140g)
オレンジピールを60%ダークチョコレートでカバー。
NYみやげNo.1のチョコレートです。
・・・3,456円（税込）
★ご予約後優先のため売れ切れました。次の入荷のご予約承ります。

※Open 10:00〜18:00 （火曜・祝祭日定休）

LET’S CHOCOLATE BREAK ♪

ホットチョコレートが恋しい美味しい季節。

山形のフリーペーパー【読売ウェイ1月号】と【imatto 1/24号】に引き続き、
山形のタウン誌【月刊山形ゼロ・ニィ・サン 2月号】に
ホットチョコレートについてCHOCOLATE Lab.が掲載されました。
おうちチョコについてCHOCOLATE Lab. 店主のコラムもあります。
是非チェックしてみてください！

【バレンタインウィーク臨時営業のお知らせ】
●2/ 11（月・建国記念日）「オワゾブルーブライダルフェア」 11:00〜16:00出店　臨時営業（店舗は定休日のためクローズしております）
・・・・・・・・・・・・・・・・・山形市七日町オワゾブルー山形 2Fにてポップアップオープン！

●2/ 12（火） 11:00〜17:00 臨時営業
※Open 11:00〜17:00 （火曜・祝祭日定休）

Happy Valentine’s Day !! Jacques Torres Chocolate ★ Arrived !!（NEW 2/8完売しました！）

いよいよバレンタインデー！！
バレンタインデートの予定は決まりましたか？

CHOCOLATE Lab.では「おうちチョコ」をオススメいたします！
昨年末に新しく加わった、チョコレートパウダーのボトル入り（136g）1,858円（税別）も含め充実しております。
ラインナップは、「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の全３種類。
CHOCOLATE Lab.店舗で提供している、トールサイズ2杯分、またはショートサイズ4杯分が作れます。
ボトル入りなので、ちょっとだけ使いたい場合でもとって置けますし、お好みでコーヒーなどにブレンドしたりアレンジも♪
お店で是非！お気に入りを見つけてくださいね。
もちろん、「おうちチョコ」のカンタンで美味しい作り方も店主が熱く伝授いたします！

※各種チョコレートパウダー、チョコレートのお取り置き・配送も承っております。

(1) JAQUES’ CHOICE
A selection of Jacques’ most popular chocolates
ボンボンアソート 12pc.(12粒入り)
ジャックシェフおすすめのセレクションです。
・・・4,760円のところ
4,284円（税込）の10%引きで今月中先行発売いたします！
★売れ切れました。

(2) MACARONS
Macaron set filled with exquisite Classical French flavors
マカロン 10pc.(10個入り)
ジャックシェフの故郷、南プロバンスのフレーバー、
ピスタチオ、ラズベリー、アーモンド、レモン、チョコレートをお楽しみいただけます。
・・・3,497円（税込）★売れ切れました。

(3) Milk Chocolate Bar 2.8oz.
ミルクチョコレートバー 2.8oz.(80g)
クリーミーで絹のように滑らかなミルクチョコレート。
・・・1,365円（税込）
★売れ切れました。

(4) Blanc Chocolate Bar 2.8oz.
ホワイトチョコレートバー 2.8oz.(80g)
スムースでミルキーなホワイトチョコレート。
・・・1,365円（税込）
★売れ切れました。

(5) The Wicked Dark Chocolate Bar 2.8oz.
スパイシーチョコレートバー 2.8oz.(80g)
60%ダークチョコレートに秘密のスパイスをブレンド。
ホットチョコレート「スパイシー」の食べるチョコ版！
・・・1,470円（税込）
★売れ切れました。

(6) Pure 80% Dark Chocolate
Midnight Soul Bar 2.8oz.
80%ダークチョコレートバー 2.8oz.(80g)
魂に響く最もダークな80%ダークチョコレートに挑戦してみてください！
・・・1,365円（税込）
※パッケージが新しくなりました。
★売れ切れました。

(7) Brûlée Crunch Bar 2.8oz.
ブリュレクランチバー 2.8oz.(80g)
クリームブリュレを板チョコに！クリーミーなカスタードの香りとバタークランチのハーモニーをお楽しみください。
・・・1,470円（税込）
※パッケージが新しくなりました。★売れ切れました。

(8) Java Junkie Bar 2.8oz.
ジャバジャンキーバー 2.8oz.(80g)
「コーヒーブレイク1oz.」よりもパワフルなコーヒークランチ入りのクリーミーなミルクチョコレートです。
・・・1,365円（税込）
★売れ切れました。

(9) Bean To Bar 80% Dark Chocolate 2.8oz.
ビーントゥバー80%ダークチョコレートバー 2.8oz.(80g)
カカオ80%のハイカカオ。是非「❺ Pure 80% Dark Chocolate」と食べ比べもお楽しみくださいませ。
・・・1,680円（税込）
★売れ切れました。

(10) Candied Orange Peels 5oz.
オレンジピール 5oz.(140g)
オレンジピールを60%ダークチョコレートでカバー。
NYみやげNo.1のチョコレートです。
・・・3,456円（税込）
★売れ切れました。次の次の入荷までのご予約承ります。（次の入荷分のご予約は締め切りました）

(11) Blueberry 5oz.
ブルーベリー 5oz.(140g)
ジューシーでフレッシュな大粒のブルーベリーを
60%ダークチョコレートでカバー。
・・・2,700円（税込）
★売れ切れました。

(12) Ginger 5oz.
ジンジャー 5oz.(140g)
生姜のシロップ漬けを60%ダークチョコレートでカバー。
辛くて甘い刺激的な余韻をどうぞ！
・・・2,700円（税込）
★売れ切れました。

(13) Bark [Milk / Dark]
バークチョコレート[ミルク / ダーク]
ミルク、60%ダークチョコレートそれぞれに、
ローストしたピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツを
ぎっしり組み合わせた量り売りの板チョコです。
・・・190円 / 10g（税込）
★売れ切れました。

【バレンタインウィーク臨時営業のお知らせ】
●2/ 11（月・建国記念日）「オワゾブルー山形ブライダルフェア」 11:00〜16:00出店臨時営業
・・・・・・・・・・・・・・・・・山形市七日町1-4-35 オワゾブルー山形内にてポップアップオープン！

●2/ 12（火） 11:00〜17:00 臨時営業

※Open 10:00〜18:00 （火曜・祝祭日定休）

NEW! NEW! HAPPY CHOCOLATE !!

謹賀新年
旧年中のご愛顧に感謝申し上げます。
新元号直前の4月には三周年を迎えるCHOCOLATE Lab. YAMAGATA！
チョコレートから始まるワクワクを♪
本年も共有していただけましたら嬉しいです♡

【ハッピーチョコレート❤︎キャンペーン】
昨年、チョコレートラボ店主が某サロンメンバーになり会員割引特典を設けたのですが、
特にその会員を募りたいわけではないので、店主と友達になりたい♡と告白していただければ
どなたでもお友達価格で割引したいなと。
まぁ、告白っていうとシャイな山形県民性も考慮しまして、一言
「ハッピーチョコレート！」と言っていただければ❤︎
めちゃくちゃハートフルなチョコレートドリンクをお作りいたします！

【旅するチョコレート★2019】
昨年のハイライトは災に逆らうかのように西日本へチョコレート専門店巡りを。
瀬戸内海のキラキラした空と海と山々が印象的でした。ぜ～んぶ御来光って感じな。
さぁ、2019年は場所を変えてチョコレートドリンクに集う！
ポップアップオープンを更にアクティブにしたいなと。
ちょっとバージョンアップしたチョコレートラボ号で
お出かけ出店に動いていただける賛同者も募りま～す！！

それでは！
チョコレートドリンクから広がるハッピーを大切に
CHOCOLATE Lab. YAMAGATA、
2019年も6日（日）10時よりオープンいたします！

【年末年始休業日のお知らせ】
◉12/28（金）〜1/5（土）年末年始休業（９連休になります）

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00（火曜・祝祭日定休）

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

Have a happy new year!! -年末年始休業日のお知らせ

CHOCOLATE Lab.イレギュラーの「食べるチョコレート」とともに
平成最後の12月も残すところわずかになりました。

本年も皆様からのご愛顧に心より感謝申し上げます。
新しい年もチョコレートドリンクから広がるハッピーを大切に
チョコレートを通して今までなかったワクワクを！
年内は27日（木）まで、年明け6日（日）からの営業になります。

心あたたまるハッピーが沢山訪れますように。
良いお年をお迎えくださいませ。

【年末年始休業日のお知らせ】
◉12/28（金）〜1/5（土）年末年始休業（９連休になります）

★支援・拡散希望★

アクティブ女子の勤務先は地球上！

チョコレートラボのニューヨーク⇔山形の業務アシストをして頂いている女性が、単独で来春、ヨーロッパで「リモートワーク」を試み、自分らしい働き方を実現するために始動します！！

彼女の名前は、未来（みく）さん。
キラキラ輝く自分の「未来」に向かって！
自分らしく働く遊牧民 : ノマドを目指し、日本を離れ、リモートワークで誰もが活躍できる働き方に挑戦します！

クラウドファンディングも立ち上げました！
詳しくはこちらのページから→ https://camp-fire.jp/projects/view/10

SNSでもシェア頂けましたらとても嬉しいです！

チョコレートラボが立川ISETANに初出店の時も、ホットチョコレート作りに駆けつけてもらいました。

【臨時時短営業日・臨時営業日・年末年始休業日のお知らせ】
◉12/23（日・天皇誕生日）定休日
◉12/24（月・振替休日）12:00〜18:00 時短営業（オープンが遅くなります）
◉12/25（火）12:00-18:00 臨時営業（火曜定休日ですが臨時オープンします）
◉12/28（金）〜1/5（土）年末年始休業（９連休になります）
※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00（火曜・祝祭日定休）

Jacques Torres Chocolate ★ Arrived !!

大変お待たせいたしました！！
NYより久しぶりに日本に上陸した
イレギュラーの Jacques Torres Chocolate「食べるチョコレート」の入荷です。
と、今年最後の入荷です！

人気のNYラインシリーズからは、オレンジピールとピーナッツとジンジャー！
そして、飲むチョコレートの食べるバージョンの板チョコや、
Bean to Bar Chocolate をはじめ、様々なダークチョコレートの板チョコも♪
また、量り売りのバークチョコレートとも合わせてた〜っぷりの14アイテムです！

お取り置きも承ります。
是非！ご試食もしながら、お気に入りを見つけてください！

(1) Chocolate Bar [Milk / coffee / 72%Dark] 1oz.
チョコレートバー [ミルク / コーヒー / 72%ダーク] 1oz.(28.35g )
クリーミーで絹のように滑らかなミルクチョコレート、
コーヒーブレイクの気分が味わえるチョコレート、
カカオ72% デンジャラスで魅惑なダークチョコレートの３種類。
・・・リボン付き3種セット1,440円（税込）　＠480円（税込）

(2) Milk Chocolate Bar 2.8oz.
ミルクチョコレートバー 2.8oz.(80g)
クリーミーで絹のように滑らかなミルクチョコレート。
・・・1,365円（税込）

(3) Blanc Chocolate Bar 2.8oz.
ホワイトチョコレートバー 2.8oz.(80g)
スムースでミルキーなホワイトチョコレート。
・・・1,365円（税込）

(4) The Wicked Dark Chocolate Bar 2.8oz.
スパイシーチョコレートバー 2.8oz.(80g)
60%ダークチョコレートに秘密のスパイスをブレンド。
ホットチョコレート「スパイシー」の食べるチョコ版！
・・・1,470円（税込）

(5) Pure 80% Dark Chocolate
Midnight Soul Bar 2.8oz.
80%ダークチョコレートバー 2.8oz.(80g)
魂に響く最もダークな80%ダークチョコレートに挑戦してみてください！
・・・1,365円（税込）
※パッケージが新しくなりました。

(6) Brûlée Crunch Bar 2.8oz.
ブリュレクランチバー 2.8oz.(80g)
クリームブリュレを板チョコに！クリーミーなカスタードの香りとバタークランチのハーモニーをお楽しみください。
・・・1,470円（税込）
※パッケージが新しくなりました。

(7) Java Junkie Bar 2.8oz.
ジャバジャンキーバー 2.8oz.(80g)
「コーヒーブレイク1oz.」よりもパワフルなコーヒークランチ入りのクリーミーなミルクチョコレートです。
・・・1,365円（税込）

(8) Bean To Bar 70% Dark Chocolate 2.8oz.
ビーントゥバー70%ダークチョコレートバー 2.8oz.(80g)
カカオ70%の芳醇なアロマと滑らかな口どけ。
プレミアムなビーントゥバーチョコレート。
※フレッシュ！出来立てのため、今回のパッケージはシール対応になっております。
・・・1,680円（税込）
※パッケージは80%と同じになり数字表記が70%になります。

(9) Bean To Bar 80% Dark Chocolate 2.8oz.
ビーントゥバー80%ダークチョコレートバー 2.8oz.(80g)
カカオ80%のハイカカオ。是非「❺ Pure 80% Dark Chocolate」と食べ比べもお楽しみくださいませ。
・・・1,680円（税込）

(10) Candied Orange Peels 5oz.
オレンジピール 5oz.(140g)
オレンジピールを60%ダークチョコレートでカバー。
NYみやげNo.1のチョコレートです。
・・・2,700円（税込）
★売れ切れました！
※年明けにも入荷予定です。（ご予約承ります）

(11) Caramelized Peanuts 5oz.
ピーナッツ 5oz.(140g)
香ばしいピーナッツを60%ダークチョコレートとミルクチョコレートでコーティング。
楽しい食感もお楽しみください。
・・・2,340円（税込）
★売れ切れました！

(12) Ginger 5oz.
ジンジャー 5oz.(140g)
生姜のシロップ漬けを60%ダークチョコレートでカバー。
辛くて甘い刺激的な余韻をどうぞ！
・・・2,340円（税込）
★売れ切れました！
※年明けにも入荷予定です。（ご予約承ります）

(13) Bark [Milk / Dark]
バークチョコレート[ミルク / ダーク]
ミルク、60%ダークチョコレートそれぞれに、
ローストしたピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツを
ぎっしり組み合わせた量り売りの板チョコです。
・・・180円 / 10g（税込）

(14) Espresso Beans
エスプレッソビーンズ(20g、瓶入り60g)
香ばしいコーヒー豆にミルクとダークチョコレートをコーティングしたチョコ＆コーヒー。
・・・500円 / 20g（税込）　 1,110円 / 瓶入り60g（税込）
★売れ切れました！

Yuzu Nouveau ♡

柚子ヌーボーなお知らせです！
ホットチョコレート冬季限定メニュー「ゆず抹茶」がスタートしました。

爽やかな柚子の酸味とほろ苦い抹茶の絶妙なバランスを楽しめる、まろやかでやさしいホワイトチョコレートです。
本場ニューヨークにはない、日本・山形限定ラインで作られているチョコレートパウダー「ホワイト」がベース、山形県産の柚子ピールと、飯豊ながめやま牧場の山形県産放牧酪農牛乳で作る「山形」ありきのホットチョコレート。
只今、#チョコレーラボ店内はチョコレートと柚子の香りでいっぱいです！

今年も沢山のもぎたて柚子を持って来ていただいた大沼農家さん、ありがとうございます！

★NEWS★ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
間もなく入荷する Jacques Torres Chocolate の「食べるチョコレート」は、
只今リクエスト、ご予約の方を承っております。
（入荷時、ご予約のお客様ご優先になります）
※こっそり…maid in JAPANの食べるチョコレート第一弾、先行お披露目中です♪
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【臨時時短営業日のお知らせ】
◉11/23（金・勤労感謝の日）定休日
◉11/24（土）12:00〜18:00 時短営業（オープンが遅くなります）
◉11/26（月）10:00〜17:30 時短営業（クローズが早くなります）
※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00（火曜・祝祭日定休）