〜 Autumn Song ♬〜

〽︎コーヒーとチョコレートがめぐり逢い
甘くてほろ苦いカフェモカになる
センチメンタルな秋に寄り添ってくれる
一緒に飲むと幸せな気分になる
コーヒーとチョコレートは恋人みたい

秋の気配をちょっと感じた9月最初の定休日は、カフェモカ用のチョコレートパウダー「クラシック」に合わせるエスプレッソビーンズを仕入れにSui-cafeさんへ。


【チョコレートパウダーのご購入先】
◉食品間256：［クラシック］ショートサイズ2杯分ギフトBOX入り
▶︎山形市十日町２−５−６（OPEN10:00-20:00）
※チョコレートラボ営業時間外でもお買い求めいただけます。

◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
チョコレートラボオリジナル・ステンシルシートも作成いたしました。
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーの他ココア粉やインスタントコーヒー粉、抹茶などを振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

◉通信販売
オンラインショップ（レターパックプラスにて配送）は、酷暑の為しばらくお休みいたします。
電話でのお問い合わせでのみご対応させていただきます。
▶︎店舗電話 070-6953-4424（営業時間10:00〜18:00／火・水・祝日定休)

◉スペシャルな「チョコレートバー」がNYより入荷しております！
　▼
Happy Chocolate Bars！
こちらの食べるチョコレートはイレギュラー。
NYへ行かないとお買い求めいただけません！

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定休

【イベント出店について】
◉9/23(土・祝日)定休日『手作りタントマルシェ2023秋』出店
場 所：東根市役所前市民の広場（屋外）
出店時間：10:00~17:00
※えんjamさんとユニット【ジャムんちょ！】を組んで出店します！

◉9/29(金) 『三日月店 Presented 星空カフェ』出店
場 所：仙台市青葉区錦町1-12-7（屋内）
出店時間：19:30~21:30

『グランマルシェ  ルーツ アンド テクニーク』

やまがたクリエイティブシティセンターQ1(ｷｭ-ｲﾁ) オープン1周年を記念してのスペシャルなマルシェイベントに出店します。

100年近くも前から山形市民の学び舎として誕生し愛され記憶されてきた場所で
どんなことが試され、どんな人たちが関わり、どんなモノやコトがつくられいくのか、どんな風景を見たいのか。

#創造都市やまがた の未来の風景を探しにいこう！

9/1(金)〜3(日) は、#文学 #音楽 #デザイン #メディアアート #クラフト＆フォークアート #映画 #食文化 の様々なプログラムが展開されます。

チョコレートラボは、食文化・9/1(金)『ナイトマルシェ』に参加。
NYのチョコレートドリンクを山形・Q1(ｷｭ-ｲﾁ) から！
飲むかき氷ことフローズンチョコレートをお作りします。
また、入荷したてのローストカカオ豆やチョコレートのための甘くないビスコッティ、チョコレートジャムもご提供いたします！

【チョコレートパウダーのご購入先】
◉食品間256：［クラシック］ショートサイズ2杯分ギフトBOX入り
▶︎山形市十日町２−５−６（OPEN10:00-20:00）
※チョコレートラボ営業時間外でもお買い求めいただけます。

◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
チョコレートラボオリジナル・ステンシルシートも作成いたしました。
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーの他ココア粉やインスタントコーヒー粉、抹茶などを振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

◉通信販売
オンラインショップ（レターパックプラスにて配送）は、酷暑の為しばらくお休みいたします。
電話でのお問い合わせでのみご対応させていただきます。
▶︎店舗電話 070-6953-4424（営業時間10:00〜18:00／火・水・祝日定休)

◉スペシャルな「チョコレートバー」がNYより入荷しております！
　▼
Happy Chocolate Bars！
こちらの食べるチョコレートはイレギュラー。
NYへ行かないとお買い求めいただけません！

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定休

【イベント出店について】
◉9/1(金) 15:00までの時短営業『Q市一周年記念ナイトマルシェ』出店
場 所：Q1やまがたクリエイティブシティセンター（屋外）
出店時間：17:00~21:00
※15時以降、店舗併設のピタットハウス山形店ではチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。

◉9/23(土・祝日)定休日『手作りタントマルシェ2023秋』出店
場 所：東根市役所前市民の広場（屋外）
出店時間：10:00~17:00

さぁ！フローズンチョコレート新メニューのデビューです！
8/19（土）に開催のサマースキージャンプ2023山形蔵王大会にちなんでお披露目いたします。

爽やかな“空色”は青いハーブ・バタフライピーの天然色から、山形蔵王の空に羽ばたくジャンパーをイメージしました。
優しいミルク本来の甘味とフレッシュな味わいを生かしたホワイトチョコレートのフローズンです。

当日は店舗臨時休業して、アリオンテック蔵王シャンツェにてチョコレートドリンクをお作りします。
是非、山形蔵王の空の下で迫力のあるスキージャンプとともにお楽しみください！

※フローズンチョコレート「そらいろホワイト」は、サマースキージャンプ大会後から夏季限定メニューでお楽しみいただけます。


【夏期休業について】
◉8/8(火)〜16(水) 夏期休業
※8/17(木)10:00より通常オープンいたします。

【チョコレートパウダーのご購入先】
◉食品間256：［クラシック］ショートサイズ2杯分ギフトBOX入り
▶︎山形市十日町２−５−６（OPEN10:00-20:00）
※チョコレートラボ営業時間外でもお買い求めいただけます。

◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
チョコレートラボオリジナル・ステンシルシートも作成いたしました。
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーの他ココア粉やインスタントコーヒー粉、抹茶などを振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

◉通信販売
オンラインショップ（レターパックプラスにて配送）は、酷暑の為しばらくお休みいたします。
電話でのお問い合わせでのみご対応させていただきます。
▶︎店舗電話 070-6953-4424（営業時間10:00〜18:00／火・水・祝日定休)
※夏期休業 8/8(火)~16(水)

◉スペシャルな「チョコレートバー」がNYより入荷しております！
　▼
Happy Chocolate Bars！
こちらの食べるチョコレートはイレギュラー。
NYへ行かないとお買い求めいただけません！

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定休

【イベント出店について】
◉8/19(土)臨時休業『サマースキージャンプ２０２３山形蔵王大会』出店
場 所：アリオンテック蔵王シャンツェ（屋外）
競技開始時間：1５:00~
※店舗併設のピタットハウス山形店ではチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。

◉8/24(木) 15:00までの時短営業『Q市ビアナイト第二弾』出店
場 所：Q1やまがたクリエイティブシティセンター（屋外）
出店時間：17:00~21:00
※15時以降、店舗併設のピタットハウス山形店ではチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。

◉9/1(金) 15:00までの時短営業『Q市一周年記念ナイトマルシェ』出店
場 所：Q1やまがたクリエイティブシティセンター（屋外）
出店時間：17:00~21:00
※15時以降、店舗併設のピタットハウス山形店ではチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。

◉9/23(土・祝日)定休日『手作りタントマルシェ2023秋』出店
場 所：東根市役所前市民の広場（屋外）
出店時間：10:00~17:00

常夏の山形をかぎつけるのは…フローズンチョコレート『乃し梅ホワイト』なのだ！
山形花笠まつり2023もいよいよ！
思わず踊りたくなる⁈山形の「飲むかき氷」をごくごくどうぞ〜！

山形花笠まつり初日8/5(土)の夜は、花笠パレードの一本東通りにある、まちの雑貨屋chotto futto さんの店先での出店も決まりました！
踊り手さんも是非！フローズンチョコレート冷た〜いブドウ糖補給にどうぞ！

こちらは、8/19（土）に開催のサマースキージャンプ2023山形蔵王大会にちなんでお披露目いたします。
爽やかな“空色”は青いハーブ・バタフライピーの天然色から、山形蔵王の空に羽ばたくジャンパーをイメージしました。
優しいミルク本来の甘味とフレッシュな味わいを生かしたホワイトチョコレートのフローズンです。
当日は店舗臨時休業して、アリオンテック蔵王シャンツェにてチョコレートドリンクをお作りします。
是非、山形蔵王の空の下で迫力のあるスキージャンプとともにお楽しみください！

※フローズンチョコレート「そらいろホワイト」は、サマースキージャンプ大会後から夏季限定メニューでお楽しみいただけます。


【夏期休業について】
◉8/8(火)〜16(水) 夏期休業（9日間の連休になります）
※8/17(木)10:00より通常オープンいたします。

【チョコレートパウダーのご購入先】
◉食品間256：［クラシック］ショートサイズ2杯分ギフトBOX入り
▶︎山形市十日町２−５−６（OPEN10:00-20:00）
※チョコレートラボ営業時間外でもお買い求めいただけます。

◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
チョコレートラボオリジナル・ステンシルシートも作成いたしました。
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーの他ココア粉やインスタントコーヒー粉、抹茶などを振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

◉通信販売
オンラインショップ（レターパックプラスにて配送）は、酷暑の為しばらくお休みいたします。
電話でのお問い合わせでのみご対応させていただきます。
▶︎店舗電話 070-6953-4424（営業時間10:00〜18:00／火・水・祝日定休)
※夏期休業 8/8(火)~16(水)

◉スペシャルな「チョコレートバー」がNYより入荷しております！
　▼
Happy Chocolate Bars！
こちらの食べるチョコレートはイレギュラー。
NYへ行かないとお買い求めいただけません！

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定休

【イベント出店について】
◉8/5(土)山形花笠まつり『まちの雑貨屋chotto futto』出店
場 所：まちの雑貨屋chotto futto（店先）山形市七日町3-2-8
営業時間：山形花笠まつり開催18:30頃~21:00

◉8/11(土・山の日)夏期休業 『hibicafe lanai OPENday』出店
場 所：hibicafe（軒下）山形市長谷堂117
出店時間：11:00~17:00

◉8/19(土)臨時休業『サマースキージャンプ２０２３山形蔵王大会』出店
場 所：アリオンテック蔵王シャンツェ（屋外）
競技開始時間：1５:00~
※店舗併設のピタットハウス山形店ではチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。

◉8/24(木) 15:00までの時短営業『Q市ビアナイト第二弾』出店
場 所：Q1やまがたクリエイティブシティセンター（屋外）
出店時間：17:00~21:00
※15時以降、店舗併設のピタットハウス山形店ではチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。

◉9/1(金) 15:00までの時短営業『Q市一周年記念ナイトマルシェ』出店
場 所：Q1やまがたクリエイティブシティセンター（屋外）
出店時間：17:00~21:00
※15時以降、店舗併設のピタットハウス山形店ではチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。

◉9/23(土・祝日)定休日『手作りタントマルシェ2023秋』出店
場 所：東根市役所前市民の広場（屋外）
出店時間：10:00~17:00

山形でオープンして以来、飲むチョコレートの文化を様々な業種の方達と共に発信してきました。

今回、やまがたクリエイティブシティセンターQ1 さんより
レンタルスペースの利用レポートについて、
2/11に開催したホリデイワークショップ模様を取り上げていただきました！
　▼
https://yamagata-q1.com/news-topics/2023/000172.php

様々なワークショップやイベントをはじめ、ケータリング、コラボレーション展開などなど、これからも山形の美味しい！楽しい！とタックルを組んでいけたらなと思っております！
絶賛！パートナーさんも募集中です〜
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NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。 
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。


◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
チョコレートラボオリジナル・ステンシルシートも作成いたしました。
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーの他ココア粉やインスタントコーヒー粉、抹茶などを振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

【通信販売について】
◉HPオンラインショップではチョコレートパウダー136g入りボトル単品のみの販売でクレジット決済になります。

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定休

7周年を迎え8年目をスターした CHOCOLATE Lab. から元気に発信！
入荷続々モリモリのお知らせです！！

定番のチョコレートパウダー はもちろん、チョコレートジャムやビスコッティのコラボ商品の数々、グラノーラ、ローストカカオ豆などなど。
NYの Jacques Torres Chocolate より届いたイレギュラーの「食べるチョコレート」では様々なチョコレートバーが勢揃いしました！
またまた日本初上陸のチョコレートバーも！お見逃しなく！！

※各種チョコレートパウダー、チョコレートのお取り置き・配送も承っております。
➡︎ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com
phone：070-6953-4424

※各種チョコレートパウダー、チョコレートのお取り置き・配送も承っております。
➡︎ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com
phone：070-6953-4424

＊＊＊ チョコレートラボ 7周年記念 ＊＊＊
スラウェシ島産カカオから自家焙煎「ローストカカオ豆」プレゼント！

4月16日が誕生日のチョコレートラボ、
おかげさまでオープンしてから７周年を迎えることができます。
ワンオペながらも支えてくださる皆さまのおかげで稼働してこれました。
本当にありがとうございます！感謝の気持ちでいっぱいです！

これからも、日本で唯一、NYのチョコレートブランド「Jacques Torres Chocolate」の飲むチョコレートが楽しめるチョコレートドリンク専門店として、NYと山形、山形の美味しい！楽しい！とタックルを組んで、山形から新たなるチョコレート文化を発信していきます！

昨今の世界情勢の中、輸入仕入れがとても難しくなってきましたが、
６年前に訪れたインドネシアはスラウェシ島のカカオ農園から元気なパワー漲るカカオ豆が入荷！
これまで７年間の感謝の気持ちを込めてハンドロースターで自家焙煎してみました。
チョコっとですがエブリデイ一粒万倍日！”七つ星粒” をお裾分けいたします。

ローストカカオ豆は、4月15日から店頭でお配りいたしますが、オンラインでの配送でもプレゼントさせていただきます！（4/17以降はなくなり次第終了）
メー ルinfo@chocolab-y.com や各SNSメッセンジャー、直接電話070-6953-4424からでもご注文承ります。

８年目も、皆さまへ一杯のチョコレートドリンクから広がる幸せを提供し続けられるように努力して参ります。
変わらぬご支援、ご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

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★ケータリングサービスのご案内（祝日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
▶️ご用命・お問い合わせ：http://www.chocolab-y.com/powder-contact.html

★チョコレートパウダー 「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売もいたしております。
▶️ご用命・お問い合わせ：http://www.chocolab-y.com/powder-contact.html
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今年のホワイトデーは火曜定休日でゴメンナサイ！
リベンジ・ホワイトデーってことで
3月21日（火）、Q1（キューイチ）にてポップアップオープンします！

この日は春分の日！！
11時から2階の元 “教室【2-C】” でランチ営業します！
天童のブリュワリー『ブリューラボ・トウハチ』さんとコラボオープン！
春のクラフトビールやチョコレートドリンクと一緒に、カカオニブをトッピングしたアラビアンカレーのプレートをはじめ、フムスのピタパンなどエスニックなお食事もお楽しみいただけます。

また、イレギュラーで入荷した「食べるチョコレート」のマシュマロをホットコーヒーorミルクにオン！して楽しめるデザートも！
素敵な甘〜い春のデートに♡
もちろん！ギフトとしてのレアなチョコレートたちの販売と、チョコレートドリンクや珈琲のテイクアウトも！
トウハチさんの様々なクラフトビールの販売もあります。
『ランチラボ＠Q1（キューイチ）』是非お立ち寄りください。

◉ 3/21（火）LUNCH LAB.（ランチラボ）
場 所　Q1（キューイチ）【2-C】
やまがたクリエイティブシティセンター
山形市十日町本町１丁目５−１９・２F
時 間　11:00〜14:00（駐車場有）
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そしてお待ちかね！
Jacques Torres Chocolate イレギュラーの「食べるチョコレート」第二弾も入荷しました！
日本ではここCHOCOLATE Lab. だけでお買い求めいただけます！
またまた日本初上陸のチョコも！
ラッピング、ショッパー無料サービス中！
お見逃しなく！

※各種チョコレートのお取り置き・配送も承っております。
➡︎ご用命・お問い合わせ
◉Phone. 070-6953-4424 （OPEN 10:00-18:00／火・水・祝日定休）
◉メール info@chocolab-y.com（ご返信にお時間いただきます）

(1) Easter Chocolate Bar [ Milk／Dark ] 2.8oz.
イースター チョコレートバー [ ミルク／ダーク］2.8oz. (80g)
春のアクティビティに参加しているバニーがアクセント。
クリーミーなミルクと60%ダークの2種類。
イースターギフトとしても人気のチョコレートバー。日本初上陸です！！
・・・ミルク／ダーク各2,500円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★残りわずか（各残２です）

(2) Chocolate Covered Marshmallows 3.5oz.
マシュマロ 3.5oz. (99g)
手作りのふわふわマシュマロを一口サイズの正方形にカットし、
60％ダークチョコレートに浸しました。3年ぶりの復活版！
ホットチョコレートにオン♪しても、冷たく冷やしても♡
・・・2,625円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★売り切れました。

(3) Macadamia Nuts 50g/bottle
マカダミアナッツ (50g)・瓶入り
最良のマカダミアナッツを手作業で選び、
絶妙なミルクチョコレートを９回にも分けてカバーした
大人気のアイテムです！
・・・瓶入り1,476円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★売り切れました。

(4) Blanc Chocolate Bar
ホワイトチョコレートバー2.8oz（80g）
新パッケージ！
ホットチョコレートの日本限定ラインで作られている
チョコレートパウダー「ホワイト」の食べるバージョン・チョコレートバー。
なめらかなでスムースな口当たりをお楽しみください。
・・・2,250円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★残１になりました（日本で最後の一枚！）
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#NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。 
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。

◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
チョコレートラボオリジナル・ステンシルシートも作成いたしました。
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーの他ココア粉やインスタントコーヒー粉、抹茶などを振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

【通信販売について】
◉HPオンラインショップではチョコレートパウダー136g入りボトル単品のみの販売でクレジット決済になります。


◉OPEN 10:00-18:00 
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

春の足音とともに
Jacques Torres Chocolate イレギュラーの「食べるチョコレート」第二弾が入荷しました！
日本ではここCHOCOLATE Lab. だけでお買い求めいただけます！
またまた日本初上陸のチョコも！
お見逃しなく！

※各種チョコレートのご予約・お取り置き・配送も承っております。
➡︎ご用命・お問い合わせ
◉Phone. 070-6953-4424 （OPEN 10:00-18:00／火・水・祝日定休）
◉メール info@chocolab-y.com（ご返信にお時間いただきます）

(1) Easter Chocolate Bar [ Milk／Dark ] 2.8oz.
イースター チョコレートバー [ ミルク／ダーク］2.8oz. (80g)
春のアクティビティに参加しているバニーがアクセント。
クリーミーなミルクと60%ダークの2種類。
イースターギフトとしても人気のチョコレートバー。日本初上陸です！！
・・・ミルク／ダーク各2,500円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★残りわずか

(2) Chocolate Covered Marshmallows 3.5oz.
マシュマロ 3.5oz. (99g)
手作りのふわふわマシュマロを一口サイズの正方形にカットし、
60％ダークチョコレートに浸しました。3年ぶりの復活版！
ホットチョコレートにオン♪しても、冷たく冷やしても♡
・・・2,625円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★売り切れました

(3) Macadamia Nuts 50g/bottle
マカダミアナッツ (50g)・瓶入り
最良のマカダミアナッツを手作業で選び、
絶妙なミルクチョコレートを９回にも分けてカバーした
大人気のアイテムです！
・・・瓶入り1,476円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★売り切れました。

(4) Blanc Chocolate Bar
ホワイトチョコレートバー2.8oz（80g）
ホットチョコレートの日本限定ラインで作られている
チョコレートパウダー「ホワイト」の食べるバージョン・チョコレートバー。
なめらかなでスムースな口当たりをお楽しみください。
・・・2,250円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★残りわずか
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　＊
#NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。 
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。

◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
チョコレートラボオリジナル・ステンシルシートも作成いたしました。
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーの他ココア粉やインスタントコーヒー粉、抹茶などを振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

【通信販売について】
◉HPオンラインショップではチョコレートパウダー136g入りボトル単品のみの販売でクレジット決済になります。


◉OPEN 10:00-18:00 
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業