父の日おめでとう！感謝と愛を込めて！
伝えたいメッセージとともに父の日のギフトを。
純米カカオ酒「紅の八塩（kurenai no yashio）」はいかがでしょう。
チョコレートラボでは “手作りキット” をご用意。
純米酒 #六根浄 は純米酒専門店 La Jomonさんでお買い求めいただけます。

お酒を飲めないお父さんには、スペシャルな「チョコレートバー」がNYより入荷しております！
もちろん！父の日ギフトにもどうぞ！
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Happy Chocolate Bars！
こちらの食べるチョコレートはイレギュラー。
NYへ行かないとお買い求めいただけません！
父の日だけでなく、チョコレートと一緒にお父さんとゆっくり時間を共有してみてください。

【臨時休業・イベント出店のお知らせ】
●6/4（日）臨時休業・『FLOWER PICNIC』出店
場所：霞城公園 桜の園（県体育館西側）
（OPEN 10:00〜16:00）

●6/11（日）『河原町スイーツマルシェ』出店
場所：仙台市青葉区河原町商店街
（OPEN 10:00〜15:00）
※２箇所営業：チョコレートラボ店舗も通常営業いたします。

※6/4(日)は店舗クローズとなります。店舗併設のピタットハウス山形店ではチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
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NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定

GWの店休日に「杉崎ボタニカルアート美術館」で開催の牧野富太郎ハカセの植物図との企画展へ。
朝ドラのオープニングでも登場する「キイジョウロウホトトギス」のピエゾグラフもあり素敵でした。

チョコレートラボから車で西へまっすぐ14分。
小さな美術館ですが、山裾の山形市内を見渡せて風が気持ちいい場所です。

今度の日曜日は母の日ですね。
大切な方と一緒にチョコレートドリンクを。
母の日ギフトとしてお買い求めの際は、こちらのボタニカルカードをお付けしております。
お好きなカードをどうぞ。

◉NYよりイレギュラーの食べるチョコレートでチョコレートバーも勢揃い！母の日ギフトにもどうぞ！
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Happy Chocolate Bars！


【臨時休業・イベント出店のお知らせ】
●5/27（土）臨時休業・『ツクツク vol.10』出店
場所：観光交流館ラサンタ（作並温泉街）
（OPEN 10:00〜15:00）

●5/28（日）臨時休業・『手作りたんとマルシェ10th Anniversary』出店
場所：東根市役所前 市民の広場
（OPEN 10:00〜17:00）

※5/27・28は店舗クローズとなります。店舗併設のピタットハウス山形店ではチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで
（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

【GW休業日・イベント出店のお知らせ】
GW期間中は火・水・祝日定休のため、4/29（土・祝）と、5/2（火）～5（金・祝）は休業になります。
ご不便をおかけしますがご了承願います。
なお、5/5（金・祝）は、えんjamさんとユニット「ジャムんちょ！」を組んでイベント出店します！

●5/5（金・祝）『hibicafe Lanai Open Day』出店
場所：山形市長谷堂117 hibicafe［P有］※チョコレートラボのフラッグが目印です。
（OPEN 11:00〜17:00）
山形のアロハなお菓子屋hibicafeさんのハワイアンな風が奏でる場所でスイングしながらチョコレートドリンクをお楽しみくださいませ。

◉OPEN 10:00-18:00イートインは17:00まで
（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

この春、7周年を迎える CHOCOLATE Lab. から元気に発信！
入荷続々モリモリのお知らせです！！

定番のチョコレートパウダー はもちろん、チョコレートジャムやビスコッティのコラボ商品の数々、グラノーラ、ローストカカオ豆などなど。
NYの Jacques Torres Chocolate より届いたイレギュラーの「食べるチョコレート」では様々なチョコレートバーが勢揃いしました！
またまた日本初上陸のチョコレートバーも！お見逃しなく！！

※各種チョコレートパウダー、チョコレートのお取り置き・配送も承っております。
➡︎ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com
phone：070-6953-4424

※各種チョコレートパウダー、チョコレートのお取り置き・配送も承っております。
➡︎ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com
phone：070-6953-4424

＊＊＊ チョコレートラボ 7周年記念 ＊＊＊
スラウェシ島産カカオから自家焙煎「ローストカカオ豆」プレゼント！

4月16日が誕生日のチョコレートラボ、
おかげさまでオープンしてから７周年を迎えることができます。
ワンオペながらも支えてくださる皆さまのおかげで稼働してこれました。
本当にありがとうございます！感謝の気持ちでいっぱいです！

これからも、日本で唯一、NYのチョコレートブランド「Jacques Torres Chocolate」の飲むチョコレートが楽しめるチョコレートドリンク専門店として、NYと山形、山形の美味しい！楽しい！とタックルを組んで、山形から新たなるチョコレート文化を発信していきます！

昨今の世界情勢の中、輸入仕入れがとても難しくなってきましたが、
６年前に訪れたインドネシアはスラウェシ島のカカオ農園から元気なパワー漲るカカオ豆が入荷！
これまで７年間の感謝の気持ちを込めてハンドロースターで自家焙煎してみました。
チョコっとですがエブリデイ一粒万倍日！”七つ星粒” をお裾分けいたします。

ローストカカオ豆は、4月15日から店頭でお配りいたしますが、オンラインでの配送でもプレゼントさせていただきます！（4/17以降はなくなり次第終了）
メー ルinfo@chocolab-y.com や各SNSメッセンジャー、直接電話070-6953-4424からでもご注文承ります。

８年目も、皆さまへ一杯のチョコレートドリンクから広がる幸せを提供し続けられるように努力して参ります。
変わらぬご支援、ご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

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★ケータリングサービスのご案内（祝日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
▶️ご用命・お問い合わせ：http://www.chocolab-y.com/powder-contact.html

★チョコレートパウダー 「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売もいたしております。
▶️ご用命・お問い合わせ：http://www.chocolab-y.com/powder-contact.html
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今年のホワイトデーは火曜定休日でゴメンナサイ！
リベンジ・ホワイトデーってことで
3月21日（火）、Q1（キューイチ）にてポップアップオープンします！

この日は春分の日！！
11時から2階の元 “教室【2-C】” でランチ営業します！
天童のブリュワリー『ブリューラボ・トウハチ』さんとコラボオープン！
春のクラフトビールやチョコレートドリンクと一緒に、カカオニブをトッピングしたアラビアンカレーのプレートをはじめ、フムスのピタパンなどエスニックなお食事もお楽しみいただけます。

また、イレギュラーで入荷した「食べるチョコレート」のマシュマロをホットコーヒーorミルクにオン！して楽しめるデザートも！
素敵な甘〜い春のデートに♡
もちろん！ギフトとしてのレアなチョコレートたちの販売と、チョコレートドリンクや珈琲のテイクアウトも！
トウハチさんの様々なクラフトビールの販売もあります。
『ランチラボ＠Q1（キューイチ）』是非お立ち寄りください。

◉ 3/21（火）LUNCH LAB.（ランチラボ）
場 所　Q1（キューイチ）【2-C】
やまがたクリエイティブシティセンター
山形市十日町本町１丁目５−１９・２F
時 間　11:00〜14:00（駐車場有）
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そしてお待ちかね！
Jacques Torres Chocolate イレギュラーの「食べるチョコレート」第二弾も入荷しました！
日本ではここCHOCOLATE Lab. だけでお買い求めいただけます！
またまた日本初上陸のチョコも！
ラッピング、ショッパー無料サービス中！
お見逃しなく！

※各種チョコレートのお取り置き・配送も承っております。
➡︎ご用命・お問い合わせ
◉Phone. 070-6953-4424 （OPEN 10:00-18:00／火・水・祝日定休）
◉メール info@chocolab-y.com（ご返信にお時間いただきます）

(1) Easter Chocolate Bar [ Milk／Dark ] 2.8oz.
イースター チョコレートバー [ ミルク／ダーク］2.8oz. (80g)
春のアクティビティに参加しているバニーがアクセント。
クリーミーなミルクと60%ダークの2種類。
イースターギフトとしても人気のチョコレートバー。日本初上陸です！！
・・・ミルク／ダーク各2,500円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★残りわずか（各残２です）

(2) Chocolate Covered Marshmallows 3.5oz.
マシュマロ 3.5oz. (99g)
手作りのふわふわマシュマロを一口サイズの正方形にカットし、
60％ダークチョコレートに浸しました。3年ぶりの復活版！
ホットチョコレートにオン♪しても、冷たく冷やしても♡
・・・2,625円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★売り切れました。

(3) Macadamia Nuts 50g/bottle
マカダミアナッツ (50g)・瓶入り
最良のマカダミアナッツを手作業で選び、
絶妙なミルクチョコレートを９回にも分けてカバーした
大人気のアイテムです！
・・・瓶入り1,476円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★売り切れました。

(4) Blanc Chocolate Bar
ホワイトチョコレートバー2.8oz（80g）
新パッケージ！
ホットチョコレートの日本限定ラインで作られている
チョコレートパウダー「ホワイト」の食べるバージョン・チョコレートバー。
なめらかなでスムースな口当たりをお楽しみください。
・・・2,250円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★残１になりました（日本で最後の一枚！）
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#NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。 
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。

◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
チョコレートラボオリジナル・ステンシルシートも作成いたしました。
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーの他ココア粉やインスタントコーヒー粉、抹茶などを振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

【通信販売について】
◉HPオンラインショップではチョコレートパウダー136g入りボトル単品のみの販売でクレジット決済になります。


◉OPEN 10:00-18:00 
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

春の足音とともに
Jacques Torres Chocolate イレギュラーの「食べるチョコレート」第二弾が入荷しました！
日本ではここCHOCOLATE Lab. だけでお買い求めいただけます！
またまた日本初上陸のチョコも！
お見逃しなく！

※各種チョコレートのご予約・お取り置き・配送も承っております。
➡︎ご用命・お問い合わせ
◉Phone. 070-6953-4424 （OPEN 10:00-18:00／火・水・祝日定休）
◉メール info@chocolab-y.com（ご返信にお時間いただきます）

(1) Easter Chocolate Bar [ Milk／Dark ] 2.8oz.
イースター チョコレートバー [ ミルク／ダーク］2.8oz. (80g)
春のアクティビティに参加しているバニーがアクセント。
クリーミーなミルクと60%ダークの2種類。
イースターギフトとしても人気のチョコレートバー。日本初上陸です！！
・・・ミルク／ダーク各2,500円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★残りわずか

(2) Chocolate Covered Marshmallows 3.5oz.
マシュマロ 3.5oz. (99g)
手作りのふわふわマシュマロを一口サイズの正方形にカットし、
60％ダークチョコレートに浸しました。3年ぶりの復活版！
ホットチョコレートにオン♪しても、冷たく冷やしても♡
・・・2,625円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★売り切れました

(3) Macadamia Nuts 50g/bottle
マカダミアナッツ (50g)・瓶入り
最良のマカダミアナッツを手作業で選び、
絶妙なミルクチョコレートを９回にも分けてカバーした
大人気のアイテムです！
・・・瓶入り1,476円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★売り切れました。

(4) Blanc Chocolate Bar
ホワイトチョコレートバー2.8oz（80g）
ホットチョコレートの日本限定ラインで作られている
チョコレートパウダー「ホワイト」の食べるバージョン・チョコレートバー。
なめらかなでスムースな口当たりをお楽しみください。
・・・2,250円（税込）
※電話/メール予約のみ・オンラインショップ対象外商品
★残りわずか
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#NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。 
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。

◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
チョコレートラボオリジナル・ステンシルシートも作成いたしました。
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーの他ココア粉やインスタントコーヒー粉、抹茶などを振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

【通信販売について】
◉HPオンラインショップではチョコレートパウダー136g入りボトル単品のみの販売でクレジット決済になります。


◉OPEN 10:00-18:00 
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

山形まるごと観光情報サイト「VISIT YAMAGATA」にてCHOCOLATE Lab. の記事が公開されました！

【特集記事】CHOCOLATE Lab. YAMAGATA 〜チョコレートラボ〜｜ニューヨークのチョコレートドリンクを山形から！！飲むチョコレート専門店

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#NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。 
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。


◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
チョコレートラボオリジナル・ステンシルシートも作成いたしました。
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーの他ココア粉やインスタントコーヒー粉、抹茶などを振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

【通信販売について】
◉HPオンラインショップではチョコレートパウダー136g入りボトル（全3種）の販売でクレジット決済になります。

【イベント出店のお知らせ】
◉3/5（日）臨時休業：『かみのやま桜フェス』出店
場所：武家屋敷／長屋門ギャラリー
（OPEN 10:00〜15:00 ）
※店舗併設のピタットハウス山形店様ではチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。

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◉OPEN 10:00-18:00 
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

バレンタインデー前の祝日定休日は『CHOCOLATE Lab. ホリデイワークショップ』を開催！
今年は2/11（土・建国記念日）で３回目,
トリプルコラボ：CHOCOLATE Lab. × milleミルパン × えんjam の主催です！

今回は、昨年山形市内にできた、やまがたクリエイティブシティセンターQ1(キューイチ)にて昼と夜の二部制！各定員10名様で募集いたします。

【昼の部】11:00〜14:00
『カカオ豆から作るチョコレート 』
〜プチランチ＆ローストカカオ豆の土産付
・会 費：3,800円

【夜の部】17:00〜20:00
『チョコレートドリンクのホットカクテル』
〜デリシャス•ニブルスとともに‥‥土産付
・会 費：4,200円

昼の部は、チョコレートラボ店主からカカオ豆についての話やクラフトチョコレート製作のアドバイスを聞きながら、愛情もカカオも100％の手作りチョコレートを本気で作ります！
プチランチには、mille (ミルパン)謹製！カカオ豆を使ったアレンジパンや、えんjamのチョコレートジャムとのコラボパンなどがお楽しみいたたけます。
夜の部は、ホットチョコレート「クラシック」にリキュールやミルクをステイしながらのカクテル作り。
デルシャス•ニブルス(美味しいアテ)と純米カカオ酒『紅の八塩 Kurenai no Yashio ※』もご一緒に。
※ La Jomon(らじょうもん)のプライベートブランド純米酒六根浄とCHOCOLATE Lab. とのプロデュースから誕生した純米カカオ酒

また、入場フリーで CHOCOLATE Lab. × えんjamの「ジャムんちょ！プチマルシェ」も開催しますのでワークショップのほか、Q1(キューイチ)の他の店舗やアトリエも回遊しながら丸っと一日お楽しみいただけます。
またとないレアなカカオ体験、どうぞご参加ください！

《お申込み・・・各SNSメッセージまたは電話にて》
▶︎電話070-6953-4424（チョコレートラボ営業時間内受付）
※定員になり締め切りとさせていただきます。

《持ち物》
・エプロン(昼の部)
・お手拭き
《注意事項》
・ご参加の際は感染症予防の観点からマスクの着用と手指消毒をお願いいたします。
・お買い物用エコバッグ持参にご協力ください。
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日 時：2023年2月11日（土・祝日） 
　　　 昼の部11:00-14:00／夜の部17:00-20:00
場 所：Q1(キューイチ) [2-C]
　　　山形市本町1−5−19・２F 
会 費：昼の部3,800円／夜の部4,200円
定 員：各10名様 
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NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。 
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。


◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
チョコレートラボオリジナル・ステンシルシートも作成いたしました。
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーの他ココア粉やインスタントコーヒー粉、抹茶などを振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

【通信販売について】
◉HPオンラインショップではチョコレートパウダー136g入りボトル単品のみの販売でクレジット決済になります。

【定休日臨時営業・コラボオープンのお知らせ】
◉2/14（火）定休日：『バレンタインナイトwith LiFE-mocktail』
ノンアルコール(モクテル)専門店LiFE-mocktailさんとコラボオープン！
チョコレートの物販もします。
場 所：Q1(キューイチ) [2-C]
　　　山形市本町1−5−19・２F 
OPEN 17:00〜20:00(L.O.19:30)
※店舗は定休日のためクローズしております。


◉OPEN 10:00-18:00 
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

今年のバレンタインデーは‥‥火曜定休日！
ですが、ご安心ください。
Q1（キューイチ）にてポップアップオープンいたします！
せっかくなので、お仕事帰りにでもお立ち寄りいただけるよう、夕方5時から営業いたします。
そしてモクテル専門店「LiFE-mocktail」さんとコラボオープン！
カカオニブをトッピングしたハッシュドビーフをはじめ
バレンタインデーに因んだモクテルやスイーツもお楽しみいただけます！
素敵な甘〜いバレンタインデーデートに♡
もちろん！バレンタインギフトのレアなチョコの販売や、ホットチョコレートのテイクアウトも！
是非お立ち寄りください。

◉ 2/14（火） VALENTINE NIGHTS（バレンタインナイト）
場 所　Q1（キューイチ）【2-C】
やまがたクリエイティブシティセンター
山形市十日町本町１丁目５−１９・２F
時 間　17:00〜20:00（駐車場有）
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そしてお待ちかね！
Jacques Torres Chocolate イレギュラーの「食べるチョコレート」が入荷しました！
日本ではここCHOCOLATE Lab. だけでお買い求めいただけます！

人気のニューヨークセレクションより
◉『オレンジピール』4,375円(税込)

※売り切れました。

◉『ジンジャー』4,000円(税込)

※売り切れました。

◉今回の目玉商品！日本初上陸！の『チョコレート ボム』5,500円(税込)
Jacques Torres Chocolateでも新商品！
ダークチョコレートに包まれたシェルに熱々のミルクを注ぐと・・・
マシュマロやスプリンクルガ出現！
今までなかったホットチョコレート体験がお楽しみいただけます。

※売り切れました。

※各種チョコレートのご予約・お取り置き・配送も承っております。
➡︎ご用命・お問い合わせ
◉Phone. 070-6953-4424 （10:00-17:00／火・水・祝日定休）
◉メール info@chocolab-y.com