ON AIR !! 2.13 ★ PM 4:50〜PM 5:53

バレンタインデーまでカウントダウンですね!

CHOCOLATE Lab. では「おうちチョコ」をオススメいたします!
チョコレートパウダーのボトル入り(136g)1,858円(税別)も含め充実しております。
ラインナップは、「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の全3種類。
CHOCOLATE Lab. 店舗で提供している、トールサイズ2杯分、またはショートサイズ4杯分が作れます。
ボトル入りなので、ちょっとだけ使いたい場合でもとって置けますし、お好みでコーヒーなどにブレンドしたりアレンジも♪
お店で是非!お気に入りを見つけてくださいね。
もちろん、「おうちチョコ」のカンタンで美味しい作り方も店主が熱く伝授いたします!

※各種チョコレートパウダーのお取り置き・配送も承っております。

★バレンタインイブな黄昏時、YTS山形テレビの
「スーパーJチャンネルYTSゴジダス」で、
CHOCOLATE Lab. のチョコレートドリンクが紹介されます。

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡︎ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
➡︎ご用命・お問い合わせ:info@chocolab-y.com

LET’S CHOCOLATE BREAK ♪

ホットチョコレートが恋しい美味しい季節。

山形のフリーペーパー【読売ウェイ1月号】と【imatto 1/24号】に引き続き、
山形のタウン誌【月刊山形ゼロ・ニィ・サン 2月号】に
ホットチョコレートについてCHOCOLATE Lab.が掲載されました。
おうちチョコについてCHOCOLATE Lab. 店主のコラムもあります。
是非チェックしてみてください!

 

 

【バレンタインウィーク 臨時営業のお知らせ】
●2/ 11(月・建国記念日)「オワゾブルーブライダルフェア」 11:00〜16:00出店 臨時営業(店舗は定休日のためクローズしております)
・・・・・・・・・・・・・・・・・山形市七日町 オワゾブルー山形 2Fにてポップアップオープン!

●2/ 12(火) 11:00〜17:00 臨時営業
※Open 11:00〜17:00 (火曜・祝祭日定休)

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡︎ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
➡︎ご用命・お問い合わせ:info@chocolab-y.com

Happy Valentine’s Day !! Jacques Torres Chocolate ★ Arrived !!(NEW 2/8完売しました!)

いよいよバレンタインデー!!
バレンタインデートの予定は決まりましたか?

CHOCOLATE Lab.では「おうちチョコ」をオススメいたします!
昨年末に新しく加わった、チョコレートパウダーのボトル入り(136g)1,858円(税別)も含め充実しております。
ラインナップは、「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の全3種類。
CHOCOLATE Lab.店舗で提供している、トールサイズ2杯分、またはショートサイズ4杯分が作れます。
ボトル入りなので、ちょっとだけ使いたい場合でもとって置けますし、お好みでコーヒーなどにブレンドしたりアレンジも♪
お店で是非!お気に入りを見つけてくださいね。
もちろん、「おうちチョコ」のカンタンで美味しい作り方も店主が熱く伝授いたします!

※各種チョコレートパウダー、チョコレートのお取り置き・配送も承っております。


(1) JAQUES’ CHOICE
A selection of Jacques’ most popular chocolates
ボンボンアソート 12pc.(12粒入り)
ジャックシェフおすすめのセレクションです。
・・・4,760円のところ
4,284円(税込)の10%引きで今月中先行発売いたします!
★売れ切れました。


(2) MACARONS
Macaron set filled with exquisite Classical French flavors
マカロン 10pc.(10個入り)
ジャックシェフの故郷、南プロバンスのフレーバー、
ピスタチオ、ラズベリー、アーモンド、レモン、チョコレートをお楽しみいただけます。
・・・3,497円(税込)★売れ切れました。


(3) Milk Chocolate Bar 2.8oz.
ミルクチョコレート バー 2.8oz.(80g)
クリーミーで絹のように滑らかなミルクチョコレート。
・・・1,365円(税込)
★売れ切れました。


(4) Blanc Chocolate Bar 2.8oz.
ホワイトチョコレート バー 2.8oz.(80g)
スムースでミルキーなホワイトチョコレート。
・・・1,365円(税込)
★売れ切れました。


(5) The Wicked Dark Chocolate Bar 2.8oz.
スパイシーチョコレート バー 2.8oz.(80g)
60%ダークチョコレートに秘密のスパイスをブレンド。
ホットチョコレート「スパイシー」の食べるチョコ版!
・・・1,470円(税込)
★売れ切れました。


(6) Pure 80% Dark Chocolate
Midnight Soul Bar 2.8oz.
80%ダークチョコレート バー 2.8oz.(80g)
魂に響く最もダークな80%ダークチョコレートに挑戦してみてください!
・・・1,365円(税込)
※パッケージが新しくなりました。
★売れ切れました。


(7) Brûlée Crunch Bar 2.8oz.
ブリュレクランチ バー 2.8oz.(80g)
クリームブリュレを板チョコに!クリーミーなカスタードの香りとバタークランチのハーモニーをお楽しみください。
・・・1,470円(税込)
※パッケージが新しくなりました。★売れ切れました。


(8) Java Junkie Bar 2.8oz.
ジャバジャンキー バー 2.8oz.(80g)
「コーヒーブレイク1oz.」よりもパワフルなコーヒークランチ入りのクリーミーなミルクチョコレートです。
・・・1,365円(税込)
★売れ切れました。


(9) Bean To Bar 80% Dark Chocolate 2.8oz.
ビーントゥバー80%ダークチョコレート バー 2.8oz.(80g)
カカオ80%のハイカカオ。是非「❺ Pure 80% Dark Chocolate」と食べ比べもお楽しみくださいませ。
・・・1,680円(税込)
★売れ切れました。


(10) Candied Orange Peels 5oz.
オレンジピール 5oz.(140g)
オレンジピールを60%ダークチョコレートでカバー。
NYみやげNo.1のチョコレートです。
・・・2,700円(税込)
★売れ切れました。次の次の入荷までのご予約承ります。(次の入荷分のご予約は締め切りました)


(11) Blueberry 5oz.
ブルーベリー 5oz.(140g)
ジューシーでフレッシュな大粒のブルーベリーを
60%ダークチョコレートでカバー。
・・・2,340円(税込)
★売れ切れました。


(12) Ginger 5oz.
ジンジャー 5oz.(140g)
生姜のシロップ漬けを60%ダークチョコレートでカバー。
辛くて甘い刺激的な余韻をどうぞ!
・・・2,340円(税込)
★売れ切れました。


(13) Bark [Milk / Dark]
バークチョコレート[ミルク / ダーク]
ミルク、60%ダークチョコレートそれぞれに、
ローストしたピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツを
ぎっしり組み合わせた量り売りの板チョコです。
・・・180円 / 10g(税込)
★売れ切れました。

 

 

【バレンタインウィーク 臨時営業のお知らせ】
●2/ 11(月・建国記念日)「オワゾブルー山形ブライダルフェア」 11:00〜16:00出店 臨時営業
・・・・・・・・・・・・・・・・・山形市七日町1-4-35 オワゾブルー山形 内にてポップアップオープン!

●2/ 12(火) 11:00〜17:00 臨時営業

※Open 10:00〜18:00 (火曜・祝祭日定休)

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡︎ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
➡︎ご用命・お問い合わせ:info@chocolab-y.com

NEW! NEW! HAPPY CHOCOLATE !!

謹 賀 新 年
旧年中のご愛顧に感謝申し上げます。
新元号直前の4月には三周年を迎えるCHOCOLATE Lab. YAMAGATA
チョコレートから始まるワクワクを♪
本年も共有していただけましたら嬉しいです♡

【ハッピーチョコレート❤︎キャンペーン】
昨年、チョコレートラボ店主が某サロンメンバーになり会員割引特典を設けたのですが、
特にその会員を募りたいわけではないので、店主と友達になりたい♡と告白していただければ
どなたでもお友達価格で割引したいなと。
まぁ、告白っていうとシャイな山形県民性も考慮しまして、一言
「ハッピーチョコレート!」と言っていただければ❤︎
めちゃくちゃハートフルなチョコレートドリンクをお作りいたします!

【旅するチョコレート★2019】
昨年のハイライトは災に逆らうかのように西日本へチョコレート専門店巡りを。
瀬戸内海のキラキラした空と海と山々が印象的でした。ぜ~んぶ御来光って感じな。
さぁ、2019年は場所を変えてチョコレートドリンクに集う!
ポップアップオープンを更にアクティブにしたいなと。
ちょっとバージョンアップしたチョコレートラボ 号で
お出かけ出店に動いていただける賛同者も募りま~す!!

それでは!
チョコレートドリンクから広がるハッピーを大切に
CHOCOLATE Lab. YAMAGATA
2019年も6日(日)10時よりオープンいたします!

 

【年末年始休業日のお知らせ】
◉12/28(金)〜1/5(土)年末年始休業(9連休になります)

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ:info@chocolab-y.com

Have a happy new year!! -年末年始休業日のお知らせ

CHOCOLATE Lab.イレギュラーの「食べるチョコレート」とともに
平成最後の12月も残すところわずかになりました。

本年も 皆様からのご愛顧に心より感謝申し上げます。
新しい年もチョコレートドリンクから広がるハッピーを大切に
チョコレートを通して今までなかったワクワクを!
年内は27日(木)まで、年明け6日(日)からの営業になります。

心あたたまるハッピーが沢山訪れますように。
良いお年をお迎えくださいませ。

 

【年末年始休業日のお知らせ】
◉12/28(金)〜1/5(土)年末年始休業(9連休になります)

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ:info@chocolab-y.com

★支援・拡散希望★

アクティブ女子の勤務先は 地球上!

チョコレートラボのニューヨーク⇔山形の業務アシストをして頂いている女性が、単独で来春、ヨーロッパで「リモートワーク」を試み、自分らしい働き方を実現するために始動します!!

彼女の名前は、未来(みく)さん。
キラキラ輝く自分の「未来」に向かって!
自分らしく働く遊牧民 : ノマド を目指し、日本を離れ、リモートワークで誰もが活躍できる働き方に挑戦します!

クラウドファンディングも立ち上げました!
詳しくはこちらのページから→ https://camp-fire.jp/projects/view/10

SNSでもシェア頂けましたらとても嬉しいです!


チョコレートラボが立川ISETANに初出店の時も、ホットチョコレート作りに駆けつけてもらいました。

【臨時時短営業日・臨時営業日・年末年始休業日のお知らせ】
◉12/23(日・天皇誕生日)定休日
◉12/24(月・振替休日)12:00〜18:00 時短営業(オープンが遅くなります)
◉12/25(火)12:00-18:00 臨時営業(火曜定休日ですが臨時オープンします)
◉12/28(金)〜1/5(土)年末年始休業(9連休になります)
※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ:info@chocolab-y.com

Jacques Torres Chocolate ★ Arrived !!

大変お待たせいたしました!!
NYより久しぶりに日本に上陸した
イレギュラーの Jacques Torres Chocolate「食べるチョコレート」の入荷です。
と、今年最後の入荷です!

人気のNYラインシリーズからは、オレンジピールとピーナッツとジンジャー!
そして、飲むチョコレートの食べるバージョンの板チョコや、
Bean to Bar Chocolate をはじめ、様々なダークチョコレートの板チョコも♪
また、量り売りのバークチョコレートとも合わせてた〜っぷりの14アイテムです!

お取り置きも承ります。
是非!ご試食もしながら、お気に入りを見つけてください!


(1) Chocolate Bar [Milk / coffee / 72%Dark] 1oz.
チョコレート バー [ミルク / コーヒー / 72%ダーク] 1oz.(28.35g )
クリーミーで絹のように滑らかなミルクチョコレート、
コーヒーブレイクの気分が味わえるチョコレート、
カカオ72% デンジャラスで魅惑なダークチョコレートの3種類。
・・・リボン付き3種セット1,440円(税込) @480円(税込)


(2) Milk Chocolate Bar 2.8oz.
ミルクチョコレート バー 2.8oz.(80g)
クリーミーで絹のように滑らかなミルクチョコレート。
・・・1,365円(税込)


(3) Blanc Chocolate Bar 2.8oz.
ホワイトチョコレート バー 2.8oz.(80g)
スムースでミルキーなホワイトチョコレート。
・・・1,365円(税込)


(4) The Wicked Dark Chocolate Bar 2.8oz.
スパイシーチョコレート バー 2.8oz.(80g)
60%ダークチョコレートに秘密のスパイスをブレンド。
ホットチョコレート「スパイシー」の食べるチョコ版!
・・・1,470円(税込)


(5) Pure 80% Dark Chocolate
Midnight Soul Bar 2.8oz.
80%ダークチョコレート バー 2.8oz.(80g)
魂に響く最もダークな80%ダークチョコレートに挑戦してみてください!
・・・1,365円(税込)
※パッケージが新しくなりました。


(6) Brûlée Crunch Bar 2.8oz.
ブリュレクランチ バー 2.8oz.(80g)
クリームブリュレを板チョコに!クリーミーなカスタードの香りとバタークランチのハーモニーをお楽しみください。
・・・1,470円(税込)
※パッケージが新しくなりました。


(7) Java Junkie Bar 2.8oz.
ジャバジャンキー バー 2.8oz.(80g)
「コーヒーブレイク1oz.」よりもパワフルなコーヒークランチ入りのクリーミーなミルクチョコレートです。
・・・1,365円(税込)


(8) Bean To Bar 70% Dark Chocolate 2.8oz.
ビーントゥバー70%ダークチョコレート バー 2.8oz.(80g)
カカオ70%の芳醇なアロマと滑らかな口どけ。
プレミアムなビーントゥバーチョコレート。
※フレッシュ!出来立てのため、今回のパッケージはシール対応になっております。
・・・1,680円(税込)
※パッケージは80%と同じになり数字表記が70%になります。


(9) Bean To Bar 80% Dark Chocolate 2.8oz.
ビーントゥバー80%ダークチョコレート バー 2.8oz.(80g)
カカオ80%のハイカカオ。是非「❺ Pure 80% Dark Chocolate」と食べ比べもお楽しみくださいませ。
・・・1,680円(税込)


(10) Candied Orange Peels 5oz.
オレンジピール 5oz.(140g)
オレンジピールを60%ダークチョコレートでカバー。
NYみやげNo.1のチョコレートです。
・・・2,700円(税込)
★売れ切れました!
※年明けにも入荷予定です。(ご予約承ります)


(11) Caramelized Peanuts 5oz.
ピーナッツ 5oz.(140g)
香ばしいピーナッツを60%ダークチョコレートとミルクチョコレートでコーティング。
楽しい食感もお楽しみください。
・・・2,340円(税込)
★売れ切れました!


(12) Ginger 5oz.
ジンジャー 5oz.(140g)
生姜のシロップ漬けを60%ダークチョコレートでカバー。
辛くて甘い刺激的な余韻をどうぞ!
・・・2,340円(税込)
★売れ切れました!
※年明けにも入荷予定です。(ご予約承ります)


(13) Bark [Milk / Dark]
バークチョコレート[ミルク / ダーク]
ミルク、60%ダークチョコレートそれぞれに、
ローストしたピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツを
ぎっしり組み合わせた量り売りの板チョコです。
・・・180円 / 10g(税込)


(14) Espresso Beans
エスプレッソビーンズ(20g、瓶入り60g)
香ばしいコーヒー豆にミルクとダークチョコレートをコーティングしたチョコ&コーヒー。
・・・500円 / 20g(税込)  1,110円 / 瓶入り60g(税込)
★売れ切れました!

 

【臨時時短営業日・臨時営業日・年末年始休業日のお知らせ】
◉12/23(日・天皇誕生日)定休日
◉12/24(月・振替休日)12:00〜18:00 時短営業(オープンが遅くなります)
◉12/25(火)12:00-18:00 臨時営業(火曜定休日ですが臨時オープンします)
◉12/28(金)〜1/5(土)年末年始休業(9連休になります)
※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ:info@chocolab-y.com

Yuzu Nouveau ♡

柚子ヌーボーなお知らせです!
ホットチョコレート冬季限定メニュー「ゆず抹茶」がスタートしました。

爽やかな 柚子の酸味とほろ苦い抹茶の絶妙なバランスを楽しめる、まろやかでやさしいホワイトチョコレートです。
本場ニューヨークにはない、日本・山形限定ラインで作られているチョコレートパウダー「ホワイト」がベース、山形県産の柚子ピールと、飯豊ながめやま牧場の山形県産放牧酪農牛乳で作る「山形」ありきのホットチョコレート。
只今、#チョコレーラボ 店内はチョコレートと柚子の香りでいっぱいです!

今年も沢山のもぎたて柚子を持って来ていただいた大沼農家さん、ありがとうございます!

★NEWS★ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
間もなく入荷する Jacques Torres Chocolate の「食べるチョコレート」は、
只今リクエスト、ご予約の方を承っております。
(入荷時、ご予約のお客様ご優先になります)
※こっそり…maid in JAPANの食べるチョコレート第一弾、先行お披露目中です♪
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【臨時時短営業日のお知らせ】
◉11/23(金・勤労感謝の日)定休日
◉11/24(土)12:00〜18:00 時短営業(オープンが遅くなります)
◉11/26(月)10:00〜17:30 時短営業(クローズが早くなります)
※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ:info@chocolab-y.com

Sweet November – Chocolate Time & Yamagata

 

毎年11月に観る映画・・・でもいいですが、
美味しいホットチョコレートが飲みたくなる11月です。

そんなホットチョコレートのための甘くないシリーズ
「ビスコッティ」と「クッキー」が入荷いたしました。
また、店内のスイーツメニューでもお楽しみいただいている
「グラノーラ」も同時入荷です!

スウィートで美味しい11月を山形でどうぞ!

 

 

【時短営業日のお知らせ】
◉11/4(日)12:00〜18:00  時短営業(オープンが遅くなります)

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ:info@chocolab-y.com

とっておきの山形展 で「とっておきのHOT CHOCOLATE」を!

チョコレートラボ 、東京初上陸いたします!
10/24(水)〜29(月)、東京はISETAN立川店
「とっておきの山形展」に出店いたします。
この時期、山形の美味しいものと一緒に
本場のNYのホットチョコレートが飲めちゃいます!
是非!足をお運びくださいませ。

とっておきの山形展:2018年10月24日(水)〜29日(月)
OPEN 10:00~19:30(最終日は17:00まで)
ISETAN立川店 7階

 

 

【臨時休業・臨時営業・時短営業のお知らせ】
◉10/23(火)〜30(火)店舗臨時休業・・・東京都立川市 ISETAN立川店
「とっておきの山形展」にて出店・営業 (定休日と合わせて8連休になります)

◉11/4(日)12:00〜18:00  時短営業(オープンが遅くなります)

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ:info@chocolab-y.com