specific origin SULAWESI, INDONESIA

チョコレートに加工する前のカカオ豆、
「ローストカカオ豆」を研究中です!!
パワフルなカカオの豆のパワーをガツンと感じる、芳ばしい大人の味わい。

昨年、CHOCOLATE Lab.店主が訪れた インドネシア・スラウェシ島のカカオ豆が、Bean to Bar チョコレートのパイオニアDari K​さんより届きました!
これまでになくプリッと大粒の、とても良質なローストカカオ豆です。
新たなアイテムとしてパッケージ等、絶賛準備中ですが、先行してミニパック(20g入り)をご用意いたします!
是非お試しくださいませ!

 

★Jacques Torres Chocolate の「食べるチョコレート」は、只今リクエスト、ご予約の方を承っております。
(入荷時、ご予約のお客様ご優先になります)

【臨時時短営業・臨時営業日のお知らせ】
●7/ 11(水) 時短営業  12:00〜18:00 (開店が遅くなります)
●7/ 16(月・海の日)臨 時 [ 営 業 ]
・・・ベルティーサイトウ「スマイルマルシェ」出店
(店舗休店日:チョコレートラボから徒歩5分のところで Pop-Up OPEN! )
会 場:山県市鉄砲町2-20-20 ベルティーサイトウ山形店
時 間:11:00〜17:00

※チョコレートラボの店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。駐車場も共通になり限られております。
7/11(水)、ピタットハウス山形店は10時より営業しておりますが、チョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ:info@chocolab-y.com