夏期休業日のお知らせ


時々 店舗臨時休業やポップアップオープンの チョコレートラボ。
8/5はチョコレートラボ号で遠征、三瀬海岸へ。
夕方からの「庄内オーガニックマルシェ」に出店してきました。
チョコレートラボ から100km、山形県のおでこの辺りの日本海へ到着したとたん、雨が。。
急遽、琴平荘駐車場スペースで、出来立て冷たいチョコレートドリンクをお作りしてきました。

嵐の中のマルシェの次の日はハッピーチョコレート♪
たどり着いていただいた皆さん、ありがとうございました。
今度は三瀬海岸に沈む夕陽を眺めながらお会いしましょう。


【夏期休業・時短営業日のお知らせ】
●8/11(土・山の日)〜8/16(木) 夏期休業(6日間の連休になります)
●8/25(土) 10:00〜16:00 時短営業

 

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ:info@chocolab-y.com

庄内オーガニックマルシェ 夏 〜peaceful days green market〜


CHOCOLATE Lab. YAMAGATA
この夏、山形県の おでこのあたり に遠征します!

庄内オーガニックマルシェ〜peaceful days green market〜
夕方からの夕涼みマルシェに出店しております。
【日 時】8月5日(日) 16:00~20:00
【会 場】三瀬海水浴場・琴平荘
【駐車場】13時〜17時  琴平荘駐車場
(17時からは三瀬海水浴場駐車場に駐車可能)

会場は美しい山々の自然に囲まれた三瀬海水浴場が開催地となります。
磯場もある浜辺は、家族連れで楽しめる海岸として人気です。
「立岩」の上から眺める夕日は、絶景で写真家もよく訪れるそうですよ!
冷た〜いチョコレートドリンクをかざして、夕日が沈んだら「ジュッ♪」といってお日様ごと飲んじゃってください。

 

【臨時休業・夏季休業日のお知らせ】
●8/5(日)・6(月)店舗臨時休業(8/7の定休日と合せて三連休になります)
8/5(日)「三瀬海水浴場夏祭り:庄内オーガニックマルシェ
16:00〜20:00出店・・・・・・・鶴岡市三瀬横町(三瀬海水浴場)・鶴岡市三瀬己381-4(琴平荘)

●8/11(土・山の日)〜8/16(木)夏季休業(6日間の連休になります)

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
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Japanese Plum ♡ WHITE Chocolate

さぁ!夏休みが始まりましたね!
夏季限定の新メニュー、フローズンチョコレート「乃し梅ホワイト」のお披露目です!

ここ山形を代表する甘酸っぱ〜い和菓子「乃し梅 」。
その乃し梅で、「飲む乃し梅」も登場したのをご存知でしたか?
そう、創業文政四年から続く、乃し梅本舗 佐藤屋の「乃し梅のシロップ」です。
この夏、Jacques Torres Chocolate の日本限定ラインで作られているチョコレートパウダー「ホワイト」と「飲むのし梅」がめでたくフローズン婚いたしました!

爽やかな酸味の乃し梅のフローズンに、クリーミーなフローズンホワイトをお好みで加えてお楽しみいただけます。
出来たての乃し梅フローズンは、まるでビールのような泡立ち。
別名、「こどもビール」です♪
是非!夏休みの宿題を持ち込んで、チョコ涼みにいらしてみてください。

【臨時休業日のお知らせ】
●8/5(日)・6(月) 店舗臨時休業(8/7の定休日と合せて三連休になります)
8/5(日)「三瀬海水浴場夏祭り:庄内オーガニックマルシェ」16:00〜20:00出店・・・・・・・鶴岡市三瀬横町(三瀬海水浴場)・鶴岡市三瀬己381-4(琴平荘)

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ:info@chocolab-y.com

GO! GO! SUMMER ★ iCE CREAM START!

CHOCOLATE Lab. YAMAGATA の夏も本格的にスタート!!
夏季限定の「瞬間出来たて!チョコレートアイスクリーム」の登場です!
クラシックとホワイトのチョコレートソースをコールドストーン上に注いで、出来たてのアイスクリームをお作りいたします。
hibicafeさんのハーブのモリンガ入りグラノーラと、冷たーいベリーとミックスしながら 雪のような口どけをお楽しみいただけます。
チョコレートアイスクリームも、お一つ、お一つ、お作りいたしますので、お時間をいただきます。
また、連続してお作りできるのが限られておりますので、どうぞゆっくり、お時間あるときにチョコ涼みにいらしてみてください。

そして、夏のイベントにお出かけ出店第二弾は、三瀬海水浴場での庄内オーガニックマルシェへ!
8/5(日)の夕方からの夕涼みマルシェです。

 

【時短営業・臨時休業のお知らせ】
●7/20(金)  時短営業 10:00-17:30(閉店30分早くなります)

●8/5(日)・6(月) 店舗臨時休業(8/7の定休日と合せて三連休になります)
8/5(日)「三瀬海水浴場夏祭り:庄内オーガニックマルシェ」16:00〜20:00出店・・・・・・・鶴岡市三瀬横町(三瀬海水浴場)・鶴岡市三瀬己381-4(琴平荘)

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
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specific origin SULAWESI, INDONESIA

チョコレートに加工する前のカカオ豆、
「ローストカカオ豆」を研究中です!!
パワフルなカカオの豆のパワーをガツンと感じる、芳ばしい大人の味わい。

昨年、CHOCOLATE Lab.店主が訪れた インドネシア・スラウェシ島のカカオ豆が、Bean to Bar チョコレートのパイオニアDari K​さんより届きました!
これまでになくプリッと大粒の、とても良質なローストカカオ豆です。
新たなアイテムとしてパッケージ等、絶賛準備中ですが、先行してミニパック(20g入り)をご用意いたします!
是非お試しくださいませ!

 

★Jacques Torres Chocolate の「食べるチョコレート」は、只今リクエスト、ご予約の方を承っております。
(入荷時、ご予約のお客様ご優先になります)

【臨時時短営業・臨時営業日のお知らせ】
●7/ 11(水) 時短営業  12:00〜18:00 (開店が遅くなります)
●7/ 16(月・海の日)臨 時 [ 営 業 ]
・・・ベルティーサイトウ「スマイルマルシェ」出店
(店舗休店日:チョコレートラボから徒歩5分のところで Pop-Up OPEN! )
会 場:山県市鉄砲町2-20-20 ベルティーサイトウ山形店
時 間:11:00〜17:00

※チョコレートラボの店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。駐車場も共通になり限られております。
7/11(水)、ピタットハウス山形店は10時より営業しておりますが、チョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
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チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
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FRESH! FRESH! MINT SUMMER

「ミント抹茶フローズン」夏めく新メニューのお知らせです!

ホワイトチョコレートがベースのフレッシュなミントと抹茶のフローズンです。
ミルキーなホワイトチョコレートとほろ苦い抹茶の味わいに
爽やかなミントのす〜っとした喉越しがどこまでも続きます。
チョコレートジャムの代わりにカカオニブとのセットもご用意しております。
是非トッピングしてお楽しみくださいませ。

こちらは、瞬間出来立てアイスクリームと同じ「夏季限定」になります。
今年の夏は暑くなりそうですね♪

 

【臨時時短営業・臨時営業日のお知らせ】
●7/ 11(水) 時短営業  12:00〜18:00 (開店が遅くなります)
●7/ 16(月・海の日)臨 時 [ 営 業 ]
・・・ベルティーサイトウ「スマイルマルシェ」出店
(店舗休店日:チョコレートラボから徒歩5分のところで Pop-Up OPEN! )
会 場:山県市鉄砲町2-20-20 ベルティーサイトウ山形店
時 間:11:00〜17:00

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。駐車場も共通になり限られております。
7/11(水)、ピタットハウス山形店は10時より営業しておりますが、チョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
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POP-UP OPEN! @うさぎ市

来たる7月1日(日)は、山形蔵王の眺めが抜群の、蔵王みはらしの丘ミュージアム・はらっぱ館 で開催のマルシェ「うさぎ市」にお出かけ出店いたします。
(店舗はクローズになります)

うさぎをモチーフにした可愛らしい雑貨や、素材にこだわった心とカラダにやさしいフードの販売、本物のうさぎとふれあいも楽しめる、ほっこり癒しのマルシェで、冷た〜いチョコレートドリンクをお作りいたしております。
是非!青空の下でチョコりにいらしてみてください。
うさぎ市の会場、蔵王みはらしの丘ミュージアム・はらっぱ館はCHOCOLATE Lab.の店舗から車で南に14分です。
※雨天の場合は、原っぱ館の室内になります。

 

【臨時休業日・時短営業日のお知らせ】
●7/  1(日)  店舗臨時休業:蔵王みはらしの丘「うさぎ市」にて出店・営業
10:00〜16:00
(蔵王みはらしの丘ミュージアム・はらっぱ館)

●7/  11(水) 時短営業  12:00〜18:00 (開店が遅くなります)

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。駐車場も共通になり限られております。
7/1(日)と11(水)、ピタットハウス山形店は10時より営業しておりますが、チョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
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Happy Father’s Day to the best DAD in the world.

お父さんだってチョコレート、好きなんです。

「大人の男は甘いものは好まない」なんてチョイ古お父さんもいるかもしれませんが、チョコレートはただ甘いだけじゃないんです。
「飲むチョコレート 」だってそれはそれは奥深い、ロマンあふれるチョコレート。
革のドリンクスリーブで、さりげなくカッコよくチョコレートドリンクを。

そうは言っても、甘いものが苦手だったり、糖質制限をされているお父さんにもぴったりなアイテムが♪
チョコレートに加工する前の「ローストカカオ豆」です。お酒のおつまみにも。
ローストカカオ豆の皮をむきながらお酒のグラスを傾けるお父さん、カッコいいですね。

ギフトにもどうぞ!
父の日向けにはCHOCOLATE Lab.オリジナルギフトBOXを無料サービスいたします。
引き出し式のシックなBOXは、お父さんに小物入れとしても使っていただけそう。
遠方に住むお父さんへ、配送も承っております。

父の日の日曜日は是非!お父さんと一緒にチョコりにいらしてくださいませ。
女性が喜ぶ美味しい「おうちチョコ」の作り方も伝授いたします。
お父さん、チョコレートの美味しさがわかるモテ男を目指しましょう!

 

 

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
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Happy Lucky ★ iced MENU etc.

CHOCOLATE Lab. 定番のホットチョコレートメニュー。
基本のレギュラーサイズ(単品)で、冷た〜いアイスチョコレートもお作りできるようになりました。

できたてのホットチョコレートをキンキンに冷えたブロックアイスに注いでどうぞ!

本場ニューヨークの Jacques Torres Chocolateのショップでも人気の「カフェモカ(mocha-classic モカクラシック)」は、クラシックにエスプレッソのアイスキューブをたっぷりと。

そして何より、スローズンメニューにはない「スパイシー」もお試しいただけます。
ホットチョコレートと同じように、ストレートまたはミルクでお作りするスタイルもお選びいただけます。

どれもスッキリゴクゴク飲めちゃうアイスチョコレート。
フローズンメニューとも是非比べてみてください!

 

 

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
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Mother’s Day gift 2018

母の日のギフトに、CHOCOLATE Lab. オリジナルのギフトボックスを
無料でサービス中です!

引き出し式の箱に、お母様のお好きなお花とチョコレートを組み合わせて
・・・いかがですか?

 

 

 

【臨時休業日のお知らせ】
●5/  26(土)  店舗臨時休業:東根「手作りたんとマルシェ」にて出店・営業
10:00〜17:00
(東根市役所前 市民の広場)

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00(火曜・祝祭日定休)

 

★ケータリングサービスのご案内(祝祭日追加料金なし)
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売(各1kg単位)もいたしております。
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