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CHOCOLATE Lab. 定番のホットチョコレートメニュー。
基本のレギュラーサイズ（単品）で、冷た〜いアイスチョコレートもお作りできるようになりました。

できたてのホットチョコレートをキンキンに冷えたブロックアイスに注いでどうぞ！

本場ニューヨークの Jacques Torres Chocolateのショップでも人気の「カフェモカ（mocha-classic モカクラシック）」は、クラシックにエスプレッソのアイスキューブをたっぷりと。

そして何より、スローズンメニューにはない「スパイシー」もお試しいただけます。
ホットチョコレートと同じように、ストレートまたはミルクでお作りするスタイルもお選びいただけます。

どれもスッキリゴクゴク飲めちゃうアイスチョコレート。
フローズンメニューとも是非比べてみてください！

 

 

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00（火曜・祝祭日定休）

 

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

母の日のギフトに、CHOCOLATE Lab. オリジナルのギフトボックスを
無料でサービス中です！

引き出し式の箱に、お母様のお好きなお花とチョコレートを組み合わせて
・・・いかがですか？

 

 

 

【臨時休業日のお知らせ】
●5/  26（土）  店舗臨時休業：東根「手作りたんとマルシェ」にて出店・営業
10:00〜17:00（東根市役所前 市民の広場）

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00（火曜・祝祭日定休）

 

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

ゴールデンウイークも開けましたね！

さて、次は夏休み！と早くも計画を立てていらっしゃる方も？
この夏、カカオの楽園！情熱K陸な体験ができるオススメのツアーがあります！

昨年、 CHOCOLATE Lab. 店主も参加した、インドネシアはスラウェシ島へ行ってみませんか？

京都のBean to Bar チョコレート専門店「Dari K」さんと行くカカオ農園ツアーです。
カカオを通して世界との繋がりを感じられる感動の８日間！
ご家族でもお一人でも参加できます。

CHOCOLATE Lab. 店主が植えてきたカカオの木も要チェックです♪
※写真は、昨年収穫してきたカカオの木です。

 

 

ツアー期間：2018年8月18日（土）～28日（土）
申込期限：2018年6月30日（土）18：00まで

詳細：
https://files.acrobat.com/…/751de1c4-b715-4227-a433-6e3e2c5…

お申込み：
https://eco.his-j.com/volunteer/tour/DARIK-UPG8

スラウェシ島・マカッサルの夕陽

2周年記念でデビューし、大人気の「ローストカカオ豆」が入荷しました！

また、CHOCOLATE Lab. のロゴマークがついた新しいギフトボックスも！
引き出し式の箱で、チョコレートパウダーのボトルタイプや
チョコレートジャムなどの重みのあるものもしっかり収まります。
チョコレートのための甘くないクッキーやビスコッティとの詰め合わせにもどうぞ！

 

 

 

【GW休業日・臨時営業日のお知らせ】
●4/29（日・昭和の日） 定休日

●4/30（月） 休  業

●5/  1（火） 定休日

●5/  2（水） 休  業

●5/  3（木・憲法記念日）  定休日

●5/  4（金・みどりの日）  定休日

●5/  5（土・こどもの日）  店舗定休日：山形市七日町gura「こどもの日マルシェ」にて出店・臨時営業

●5/  6（日） 休  業

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00（火曜・祝祭日定休）

 

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

 

 

※お車でご来店のお客様へ
店舗奥（裏側）にあります駐車場は、併設のピタットハウス山形店と共通になっておりますが、台数が限られております。
出入り口や通路、近隣の敷地内には駐車できませんのでご了承願います。
チョレートドリンクは、先にご注文・お会計をいただいてからメニューごとにお一つお一つお作りいたしております。
ご注文から順番にお作りしておりますが、メニューによってはお時間がかかるものもございます。
テイクアウトも出来ますが、お作りする時間は変わりませんので、お車を停車したままでのご注文はお受けいたしかねます。
土日等、混み合った場合は、お名前と人数をご記入いただき、ご注文をお受けするのにもお待ちいただいております。
どうぞ、お時間のある時にゆっくりとチョレートドリンクをお楽しみにいらしてくださいませ。

CHOCOLATE Lab. YAMAGATA 3年目もスタート!!
桜を追いかけて、春のイベントにお出かけ出店第二弾は、
松ヶ岡桜祭りでの庄内オーガニックマルシェへ！

 

【臨時休業・時短営業のお知らせ】
●4/21（土）　店舗臨時休業「松ヶ岡桜祭り：庄内オーガニックマルシェ」
10:00〜16:00出店・・・・・・・鶴岡市羽黒町松ヶ岡字松ヶ岡25 松ヶ岡開墾場 内

●4/23（月）　 時短営業 14:00-18:00

●5/5（土・こどもの日）　店舗定休日：山形市七日町guraマルシェにて出店

※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。
駐車場も共通になり限られておりますので、乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
OPEN 10:00-18:00（火曜・祝祭日定休）

 

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

 

 

※お車でご来店のお客様へ
店舗奥（裏側）にあります駐車場は、併設のピタットハウス山形店と共通になっておりますが、台数が限られております。
出入り口や通路、近隣の敷地内には駐車できませんのでご了承願います。
チョレートドリンクは、先にご注文・お会計をいただいてからメニューごとにお一つお一つお作りいたしております。
ご注文から順番にお作りしておりますが、メニューによってはお時間がかかるものもございます。
テイクアウトも出来ますが、お作りする時間は変わりませんので、お車を停車したままでのご注文はお受けいたしかねます。
土日等、混み合った場合は、お名前と人数をご記入いただき、ご注文をお受けするのにもお待ちいただいております。
どうぞ、お時間のある時にゆっくりとチョレートドリンクをお楽しみにいらしてくださいませ。 “Go! Go! SPRING FESTIVAL 🌸” の続きを読む

山形市内に桜吹雪が舞う頃、CHOCOLATE Lab. YAMAGATAは、
おかげさまでオープンして2年になります。

走り続けたこの2年、
昨年の夏は「カカオを通じて世界を変える」をポリシーに持つ企業
ダリKさんのカカオ農園までインドネシアはスラウェシ島に旅立ち、
カカオの価値や取り組み方、生産者と消費者をつなぐ
「情熱K陸！」的な体験をした一方、
夏期休暇や臨時休業が続きまして、せっかくの夏休み中にご足労、
ご迷惑をおかけいたしました。
帰国後ハイテンションな店主に変わらずお付き合いいただき、
ワンオペレーションでも、皆様のオイシイ！の笑顔に支えられ、
なんとか無事に 3年目のシーズンへ。。本当にありがとうございます！

 

CHOCOLATE Lab. YAMAGATA 誕生日の4月16日（月）には、この2年の感謝を込めて、
店主が絶賛の「ローストカカオ豆」のノベルティと一緒に、新メニューのお披露目をいたします。

どうぞ、お誘い合わせの上、中庭の葉桜を見がてらチョコりにいらしてくださいませ！
今後とも変わらぬご愛顧のほど、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
CHOCOLATE Lab. 店主

 

【臨時休業のお知らせ】
●4/21（土）　店舗臨時休業「松ヶ岡桜祭り：庄内オーガニックマルシェ」 10:00〜15:00出店
・・・・・・・・・・・・鶴岡市羽黒町松ヶ岡字松ヶ岡25 松ヶ岡開墾場 内
※Open 10:00〜18:00 （火曜・祝祭日定休）

 

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

 

 

※お車でご来店のお客様へ
店舗奥（裏側）にあります駐車場は、併設のピタットハウス山形店と共通になっておりますが、台数が限られております。
出入り口や通路、近隣の敷地内には駐車できませんのでご了承願います。
チョレートドリンクは、先にご注文・お会計をいただいてからメニューごとにお一つお一つお作りいたしております。
ご注文から順番にお作りしておりますが、メニューによってはお時間がかかるものもございます。
テイクアウトも出来ますが、お作りする時間は変わりませんので、お車を停車したままでのご注文はお受けいたしかねます。
土日等、混み合った場合は、お名前と人数をご記入いただき、ご注文をお受けするのにもお待ちいただいております。
どうぞ、お時間のある時にゆっくりとチョレートドリンクをお楽しみにいらしてくださいませ。 “THE 2nd ANNIVERSARY !!” の続きを読む

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年の春は駆け足でやってきましたね！
ここ山形でも桜が咲いた頃、CHOCOLATE Lab.は春のイベントに続々お出かけ出店いたします！
第一弾は4月8日（日）、今年の成人の日にも出店した オワゾブルー山形の
「1st Anniversary スプリングマルシェ」に出店いたします。

同時にウエディングフェアも開催されていますので、
カップルの方（お二人分オーダーの方）には、ホットチョコレートをお値引きいたします！
また、山形のコーヒー屋さんもいろいろ出店いたしますので、
コーヒーやエスプレッソとブレンドして「モカクラシック」もオススメです。
是非、お好みのコーヒーでアレンジしてみてください。

もちろん！ウエディングの予定がなくても、カワイイ！にあふれたマルシェは
ご予約不要でどなたでも自由にご参加いただけます。

 

 

【臨時休業のお知らせ】
●4 / 8（日）　店舗臨時休業「スプリングマルシェ」 10:00〜16:00出店
・・・・・・・・・・・・山形市七日町1-4-35 オワゾブルー山形 内
●4/21（土）　店舗臨時休業「松ヶ岡桜祭り：庄内オーガニックマルシェ」 10:00〜15:00出店
・・・・・・・・・・・・鶴岡市羽黒町松ヶ岡字松ヶ岡25 松ヶ岡開墾場 内
※Open 10:00〜18:00 （火曜・祝祭日定休）

 

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

 

 

※お車でご来店のお客様へ
店舗奥（裏側）にあります駐車場は、併設のピタットハウス山形店と共通になっておりますが、台数が限られております。
出入り口や通路、近隣の敷地内には駐車できませんのでご了承願います。
チョレートドリンクは、先にご注文・お会計をいただいてからメニューごとにお一つお一つお作りいたしております。
ご注文から順番にお作りしておりますが、メニューによってはお時間がかかるものもございます。
テイクアウトも出来ますが、お作りする時間は変わりませんので、お車を停車したままでのご注文はお受けいたしかねます。
土日等、混み合った場合は、お名前と人数をご記入いただき、ご注文をお受けするのにもお待ちいただいております。
どうぞ、お時間のある時にゆっくりとチョレートドリンクをお楽しみにいらしてくださいませ。

来たる3月24日（土）、仙台でのイベント
「やまがた×じぶん”のことを先輩と話してみる座談会 in 仙台」に
CHOCOLATE Lab. 店主がゲストで参加します。
ご興味のある方、是非♪

●3/24（土）は、10:00〜14:00までの時短営業になります。
併設のピタットハウス山形店は18:00まで営業しておりますが、
チョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。
また、駐車場も共通になり限られておりますので、
乗り合わせの上お越しくださいませ。

 

 

 

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡︎ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡︎ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

 

 

※お車でご来店のお客様へ
店舗奥（裏側）にあります駐車場は、併設のピタットハウス山形店と共通になっておりますが、台数が限られております。
出入り口や通路、近隣の敷地内には駐車できませんのでご了承願います。
チョレートドリンクは、先にご注文・お会計をいただいてからメニューごとにお一つお一つお作りいたしております。
ご注文から順番にお作りしておりますが、メニューによってはお時間がかかるものもございます。
テイクアウトも出来ますが、お作りする時間は変わりませんので、お車を停車したままでのご注文はお受けいたしかねます。
土日等、混み合った場合は、お名前と人数をご記入いただき、ご注文をお受けするのにもお待ちいただいております。
どうぞ、お時間のある時にゆっくりとチョレートドリンクをお楽しみにいらしてくださいませ。

3月8日はミツバチの日♪
先日の「かみのやま桜フェス」でのイベント出店で、春の訪れを一番に知らせてくれたお客様でした。

そして、いよいよ来週はホワイトデーですね！
CHOCOLATE Lab. は火曜・祝祭日が定休日ですが、ホワイトデー前日の3/13（火曜日）は、
『 臨 時 営 業 』いたします！

Jacques Torres Chocolate のイレギュラーな「食べるチョコレート」も充実しております♪
ホワイトデーにぴったりな、ホワイトチョコレート、マシュマロやグラハムクラッカー、真っ白なマカダミアナッツetc. はいかがですか？

もちろん、「飲むチョコレート」のチョコレートパウダーを使って”おうちチョコ” もオススメです！
是非！「ホワイトデーは、僕んちでホットチョコレート飲まない？」と彼女or気になる女性を誘ってみてください！も〜女子はキュンキュンきちゃうこと間違いなしです❤︎❤︎❤︎
ご結婚されている方も！奥様に「ちょっと台所借りるね♪」と、ホットチョコレートを作ってあげたら、きっと❤︎❤︎❤︎
作り方は超カンタンです！お鍋とマグ（2人分）があれば♪
ホワイトデーはハッピーホットチョコレート!!

 

 

【臨時営業日・時短営業日のお知らせ】
●3/13(火) 臨時営業
●3/24(土) 時短営業・・・10:00-14:00
※店舗は、ピタットハウス山形店と併設しております。駐車場も共通になり限られておりますので、
乗り合わせの上お越しくださいませ。
また、ピタットハウス山形店はチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。

 

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※お車でご来店のお客様へ
店舗奥（裏側）にあります駐車場は、併設のピタットハウス山形店と共通になっておりますが、台数が限られております。
出入り口や通路、近隣の敷地内には駐車できませんのでご了承願います。
チョレートドリンクは、先にご注文・お会計をいただいてからメニューごとにお一つお一つお作りいたしております。
ご注文から順番にお作りしておりますが、メニューによってはお時間がかかるものもございます。
テイクアウトも出来ますが、お作りする時間は変わりませんので、お車を停車したままでのご注文はお受けいたしかねます。
土日等、混み合った場合は、お名前と人数をご記入いただき、ご注文をお受けするのにもお待ちいただいております。
どうぞ、お時間のある時にゆっくりとチョレートドリンクをお楽しみにいらしてくださいませ。

春が待ち遠しいこの季節。
今年も、上山にたくさんの花が咲きます。
春一番に咲く啓翁桜と山形県産の花々をはじめ、
あったかいマルシェごはんにハンドメイド作品、
そしてホットチョコレート。

3月4日（日曜日）、CHOCOLATE Lab.も 今年で３回目の出店です！

武家屋敷ならではの特別な空間で、是非！ゆったりと
ホットチョコレートとともに春の息吹をお楽しみくださいませ。

 

【臨時休業のお知らせ】
●3/4（日）「かみのやま 桜フェス」 10:00〜16:00出店　店舗臨時休業
・・・・・・上山市武家屋敷 長屋門ギャラリー にてポップアップオープン！
※Open 10:00〜18:00 （火曜・祝祭日定休）

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
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➡︎ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com