ここYAMAGATAは果物王国！
そんなYAMAGATAの美味しい！をぎゅっとひと瓶に・・・山形市の隣、山辺町のジャム工房えんjam × CHOCOLATE Lab. のコラボ商品『チョコレートジャム』が再稼働！
美味しい◯◯◯◯◯でジャム作りの準備完了！とのことで
先日NYより入荷したチョコレートパウダー「クラシック」をお届けに♪
さぁ、どんなチョコレートジャムができるか楽しみです！！
※チョコレートジャムはご予約のお客様ご優先で販売いたしております。
★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各500g単位）もいたしております。➡︎ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com
オープンしてからちょうど二ヶ月が経ち、ここ山形でも梅雨入り宣言。
そんな二ヶ月目に青空吉日でしたので、記念日的にCHOCOLATE Lab.のフラッグを。
場所や建物がよく分からない…とお問い合わせがありましたので、車道からの目印を作ってみました。 建物は「ピタットハウス山形店」と併設しており、駐車場も一緒です。 どうぞ安全運転でお越しくださいませ。
6月8日（水曜日）は、16:00頃からの黄昏時営業になります。
6月に入り、ニューフェイスの登場です。
「すみやのくらし」さんとのコラボクッキー『チョコレートのための甘くないクッキー』の物販をスタートいたしました。
チョコレートパウダー「スパイシー」と「ホワイト」を使った２種類のクッキーです。 それぞれサイズは5pieces入りと15pieces入りのパーッケジがございます。 添加物はもちろん、砂糖も一切入っておりません。 その代わり、七ヶ宿の白炭の炭パウダーと チョコレートのための優しい成分が配合されております。
店内では、ホットチョコレートの ショートサイズ でこちらのクッキーをセットでご提供。 オーストラリアの自然塩「南の極み」とも一緒にお楽しみいただけます。
●すみやのくらし＠七ヶ宿の白炭 ネットショップ http://www.hakutan7.com/shop/shop.html
「チョコレートラボ やまがた」の『やまがた』は、こんなところにも！
山形県の◯◯職人、◯◯師、◯◯代目、◯◯作家、◯◯デザイナー、といった何人もの方たちが結びついてオンリーワンができました。
チョコレートブレイクのアイテムの一つ、店内で提供しているトレー（兼・ディッシュ兼・ソーサー）を作っていただいた「木の工房N’works」芦野さんもその一人。 このトレーで使われている木は三種類。 隅っこに木の名前がハンドフリーで描かれています。
其々違う木目や色合いをチョコレートドリンクとともに楽しんでいただけたら嬉しいです。
さて、今週末の28日（土）・29日（日）二日間、N’worksさん主催のイベント「手作りたんとマルシェ」が東根市役所前 市民の広場で開催されます！ CHOCOLATE Lab. YAMAGATAのトレーが生まれるヒントになったオリジナルもきっと♪
◉手作りたんとマルシェ2016春
http://www.event-search.info/events/kdHKLtuTJrDwRz/
土曜日のお昼休みは オモシロ全開!?
5月28日（土）昼12時から、さくらんぼテレビ番組『昼ドキ！TV やまがたチョイす』の「いまコレ」のコーナーに出演します。
旬にこだわった“納得・お役立ち情報”をピックアップ！ “山形の今”のあま〜い専門店続々登場！で、CHOCOLATE Lab. YAMAGATA の ホットチョコレート［Spicyスパイシー］と、フローズンチョコレート［Whiteホワイト］をご紹介いたします。
⚫︎さくらんぼテレビ「昼ドキ！TV やまがたチョイす」 http://www.sakuranbo.co.jp/program/choice/index.html#choicePagetop
日曜日の黄昏時は・・・ラジオに耳を傾けて。
5月15日（日）午後5時からの30分間、YBCラジオ番組「Life is …」で
CHOCOLATE Lab. YAMAGATA の店主とパーソナリティの武田ゆみえさんが
チョコレートドリンクについて軽〜くおしゃべりします。
⚫︎山形放送 YBCラジオ「Life is… 」918kHz
4/29（金・昭和の日） 10:00-18:00
4/30（土） 10:00-18:00
5/1（日） 10:00-18:00
5/2（月） 10:00-18:00
5/3（火・憲法記念日） 定休日
5/4（水・みどりの日） 休 業
5/5（木・こどもの日） 休 業
5/6（金） 10:00-18:00
5/7（土） 10:00-18:00 ※ワークショップ 「母の日に贈る花と和菓子のギフトBOX」13:30-15:30
5/8（日・母の日） 10:00-18:00
母の日に贈る 花と和菓子のギフトBOX @ CHOCOLATE Lab. YAMAGATA
今月、桜の満開とともにオープンして春が駆け抜けて行きました。
来月、GWの土曜日５月７日に、母の日ワークショップを開催いたします。
今年で４回目となる、Atelier Momoさんと乃し梅本舗 佐藤屋さんのコラボイベントです。
親子で大好評の和菓子作りに旬のお花のアレンジメント。
ワークショップ後のだんらんタイムにチョコレートドリンクを提供させていただきます。
ここでしか作れないオリジナルギフトで感謝の気持ちを伝えましょう。
お申し込みはAtelier MomoさんのHPから、お早めにどうぞ‼︎
4月16日、CHOCOLATE Lab. YAMAGATA オープンいたしました！
美味しいチョコレートドリンクをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております！
