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バレンタインデーの次はホワイトデー！
2/23の祝日定休日には、
CHOCOLATE Lab. ホリデイワークショップ Vol.2 を開催！

『カカオ豆から作るチョコレートとカカオ酒 』
フィーチャリング La Jomon，
今回は、ホワイトデー向けの大人な感じです。

【満席御礼】
チョコレートラボ ホリデイ ワークショップ Vol.2
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カカオ豆から作るチョコレート&カカオ酒
f/ La Jomon【CHOCOLATE Lab. × mille × えんjam】
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大人なホワイトデー企画

La Jomon(らじょうもん)のプライベートブランド純米酒六根浄とチョコレートラボとのプロデュースから生まれた 純米カカオ酒『紅の八塩 Kurenai no Yashio』を含む4種の純米酒をゆるりと飲み比べながら、カカオ豆から作る手作りのチョコレートと、純米カカオ酒『紅の八塩』を仕込むワークショップのご案内です。
チョコレートラボ店主からカカオ豆についての話やクラフトチョコレート制作のアドバイスを聞きながら、チョコレートとホワイトデーに飲み頃になる『紅の八塩』を愛情たっぷり込めて仕上げていきます。
(完成したチョコレートと『紅の八塩』ボトルのプレミアムなお土産付)もちろん、お酒に合わせた特製オツマミもご用意♪
mille (ミルパン)謹製！カカオ豆を使ったアレンジパンや、えんjamのチョコレートジャムとのコラボパンなどがお楽しみいたたけます。
お酒が飲めない方にはカカオティーをご用意、お土産の『紅の八塩』ボトルを2本お付けいたします。
また、当日限定！ミニマルシェも開催！またとないレアなカカオ体験、
どうぞご参加ください

《持ち物》
・エプロン
・お手拭き《注意事項》
・ご参加の際は感染症予防の観点からマスクの着用と手指消毒をお願いいたします。
・お買い物用エコバッグ持参にご協力ください。
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日 時：2022年2月23日（水・祝日） 
　　　 14:00~16:00
場 所：class studio（山形市七日町3-5-18工藤ビル4F） 
会 費：5,000円・税込（お土産付） 
定 員：10名様（定員に達しました） 
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※定員になり締め切りとさせていただきます。
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NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。 
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。


◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
チョコレートラボオリジナル・ステンシルシートも作成いたしました。
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーの他ココア粉やインスタントコーヒー粉、抹茶などを振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

【通信販売について】※年末年始休業
◉HPオンラインショップではチョコレートパウダー136g入りボトル単品のみの販売でクレジット決済になります。

【定休日のお知らせ】
◉2/22（火）・23（水・祝日）・24（祝日振替）の三連休になります。


◉OPEN 10:00-18:00 
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

さぁ、バレンタインの季節が到来です！
CHOCOLATE Lab. は、チョコレートドリンク専門店ですので、
バレンタインデーはおうちチョコを推進！

おうちで簡単にホットチョコレートが楽しめる「チョコレートパウダー」と一緒に
「チョコレートのための甘くないビスコッティ」もセットでいかがですか？
もちろん、バレンタイン用の贈り物にも❤︎

こちらのセットは食品館２５６さんでも販売いたしておりますのでぜひチェックしてみてください！

バレンタインウイークは臨時営業もいたします！
バレンタインデー前の三連休初日2/11（金）は祝日定休日ですが、
moh’zモーズさんの店舗内で出店！チョコレートドリンクをお作りいたしております。
もちろん！バレンタインギフトのレアなチョコも販売！
是非お立ち寄りください。

そしてお待ちかね！
Jacques Torres Chocolate イレギュラーの「食べるチョコレート」が入荷しました！
日本ではここCHOCOLATE Lab. だけでお買い求めいただけます！
今回は日本初上陸！のミルクとダークのボンボンチョコレート12粒入BOX。
どちらか迷ったら二箱一緒にどうぞ！
Jacques Torres Chocolateのリボンをおかけいたします。

※各種チョコレートのご予約・お取り置き・配送も承っております。
➡︎ご用命・お問い合わせ
◉Phone. 070-6953-4424 （10:00-17:00／火・水・祝日定休）
◉メール info@chocolab-y.com（ご返信にお時間いただきます）

(1) BOXED BONBONS – Milk Chocolates 12pc
ミルクチョコレート ボンボンアソート (12粒入り)
日 本 初 上 陸 ！
クリーミーで絹のように滑らかなミルクチョコレートでカバーされた12種類の様々なテイストを楽しめるボンボンチョコレート。
スペシャルなギフトに是非に。
・・・6,300円（税込）
★売り切れました

(2) BOXED BONBONS – Dark Chocolates 12pc
ダークチョコレート ボンボンアソート (12粒入り)
日 本 初 上 陸 ！
デンジャラスで魅惑なダークチョコレートでカバーされた12種類の様々なテイストを楽しめるボンボンチョコレート。
スペシャルなギフトに是非に。
・・・6,300円（税込）
★売り切れました

《臨時営業のお知らせ》
●2/11（金・祝日）moh’zモーズにて出店・営業
　10:00〜18:00 （山形市元木１−１３−３０）
※チョコレートラボ店舗は祝日定休日のためクローズしております。



◉OPEN 10:00〜18:00
イートインは17:00まで
（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

〜ニューヨークのチョコレートドリンクを山形から〜
2016年に CHOCOLATE Lab. YAMAGATA がスタートしてから
皆様からのあたたかいご声援のおかげで
元気に6年目の2022年を迎えることができました。
これまでの皆様からのご愛顧に心より感謝申し上げます。

1杯のチョコレートドリンクから広がる幸せを大切に…
ビ〜デリシャス, ビ〜デリシャス, ビ〜デリシャス・・・
そっとおまじないをかけながら
感謝とともに未来を信じて作っています。
2022年、心あたたまる幸せが沢山訪れますように
世界中が平和で愛に包まれた一年となりますように

さぁ！2022年もスタートを切ります！
CHOCOLATE Lab. 1月6日（木）10時よりオープン！
今年の干支にちなんだお神酒チョコも振る舞います！！
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NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。 
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。


◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
チョコレートラボオリジナル・ステンシルシートも作成いたしました。
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーの他ココア粉やインスタントコーヒー粉、抹茶などを振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

【通信販売について】※年末年始休業
◉HPオンラインショップではチョコレートパウダー136g入りボトル単品のみの販売でクレジット決済になります。

【年末年始休業のお知らせ】
◉12/28（火）〜2022.1/5（水）まで休業いたします。
年明け1/6（木）10時よりオープンいたします。


◉OPEN 10:00-18:00 
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

★ 日 本 初 上 陸 ★
チョコレートパウダー「チャイ」のお披露目です！
NYは店舗でのドリンクメニューでのみ楽しまれている”White Chai”。
と言うことは…おうちチョコが楽しめるのはここ日本・CHOCOLATE Lab.のある山形だけです！

新ドリンクメニュー登場の前に、チョコレートパウダー「チャイ」で
アイスクリームが美味しくできてしまいました！
店主のまかないオヤツと一緒にご試食もどうぞ！

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NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。 
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。

◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
飲食店様向け用のチョコレートラボオリジナル・ステンシルシートが出来上がりました！
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーやココア粉、インスタントコーヒー粉を振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

【通信販売について】
※HPオンラインショップではチョコレートパウダー136g入りボトル単品のみの販売でクレジット決済になります。

オンラインショップ以外でもお気軽にどうぞ！
メー ルinfo@chocolab-y.com や各SNSメッセンジャーにてお問い合わせの上お買い求めいただけます。
もちろん、直接電話070-6953-4424（営業日10-17:00）からでもご注文承ります。

【年末年始休業のお知らせ】
◉12/28（火）〜2022.1/5（水）まで休業いたします。
年明け1/6（木）10時よりオープンいたします。


◉OPEN 10:00-18:00 
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

〜旅するチョコレート〜

#NYのチョコレートドリンクを山形から！
総重量100kg級のチョコレートパウダーたちが遥々NYから山形まで辿り着きました。
中には日本初上陸のチョコレートパウダーも！！！
早速、フレッシュなチョコレートパウダーを積んでチョコレートラボ号も出動！
今週末からイベント出店が続きます！
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◉11/21（日）：『ツクツク』出店・店舗臨時休業
場所：湯のまち作並 観光交流館ラサンタ（OPEN10-15:00)
※店舗併設のピタットハウス山形店ではチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。

◉11/23（火・祝日）：『ぼくらの文楽』出店・店舗定休日
場所：長井市 西根コミュニティセンター(OPEN10-15:30)

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NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。 
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。

◉チョコレートパウダーの業務用も扱っております。
只今、飲食店様向け用のチョコレートラボオリジナル・ステンシルシートを製作中！
カフェモカなどのフォームドミルクの仕上げにチョコレートパウダーやココア粉、インスタントコーヒー粉を振りかけるとチョコレートラボのロゴが作れます。
チョコレートパウダーの業務用についてのお問い合わせ・ご注文はこちら

【店舗外壁改修工事のお知らせ】
10/2〜11月中旬まで外壁改修工事を実施いたします。
工事期間中はテイクアウトでのご利用をお勧めさせていただきます。
テイクアウトのご予約も電話070-6953-4424にて承ります。
また、Woltでもデリバリーのほかテイクアウトの予約もご利用いただけます。
ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力の程、どうぞよろしくお願い申し上げます。

※足場設置等で駐車場のスペースも限られてしまいますのでご了承願います。

【休業日のお知らせ】
◉10/9（土）・10（日）：店舗臨時休業・ケータリング出店
「山形トヨペット　秋のまるごと大商談会」
山形トヨペット東バイパス店２F（OPEN 9:30-18:00）

◉10/23（土）・24（日）：店舗臨時休業・イベント出店
「アウトドアショップ HJS × キャトルクルール 合同展示・講習会」
最上川中山緑地公園イベント広場
（OPEN 23（土）10:00-16:00 / 24（日）9:00-15:00）

※店舗併設のピタットハウス山形店ではチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。




【通信販売について】
※HPオンラインショップではチョコレートパウダー136g入りボトル単品のみの販売でクレジット決済になります。

オンラインショップ以外でもお気軽にどうぞ！
メー ルinfo@chocolab-y.com や各SNSメッセンジャーにてお問い合わせの上お買い求めいただけます。
もちろん、直接電話070-6953-4424（営業日10-17:00）からでもご注文承ります。

◉CHOCOLATE POWDER（Classic／Spicy／White）
①84g入り袋　1,110円（税込）
②136g入りボトル　2,080円（税込）
③300g入りファイバー缶　5,325円（税込）

先に別途、会計ソフトより請求書をお送りいたしますので、お振り込みいただき、入金確認後に配送いたします。
送料は、ゆうパック（持ち込み割引価格）またはレターパックプラス（全国一律520円）でお送りいたします。
なお、チョコレートパウダー84g入り９袋まででしたら、レターパックライト（全国一律370円）でお留守でもポストにお届けで配送できます。

【お知らせとお願い】 
出入り口は1ヶ所、建物南側（駐車場側）のみになります。（北側と西側の扉は閉鎖中）
入店の際はマスク着用の上、検温と消毒液での手指の消毒をお願いいたします。
また、定期的な換気、消毒液清掃での施設内環境維持にご理解願います。
テイクアウトもできますが、オペレーション上、お時間をいただく場合もございます。
施設はピタットハウス山形店と併設しており駐車場も限られております。
順番にお１組ずつのご対応、先会計となりますので、真ん中のフリースペースで間隔を開けてお待ちいただくか、密になった場合はお車に戻られてお待ち願います。（テイクアウト後、駐車したままの車内でのご飲食もご遠慮願います）
また、イートインは人数制限（1テーブル最大3名様まで）の上17:00までとさせていただきます。
安心安全なサービスがご提供できるよう誠心誠意努めて参ります。
ご理解とご協力の程、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

【個室予約停止のお知らせ】 
当面の間、個室のご予約・ご利用の方を停止させていただきます。
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NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。 
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。

◉OPEN 10:00-18:00 
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

【休業日のお知らせ】
◉9/19（日）：店舗臨時休業・イベント出店
「ツクツク」湯のまち作並 観光交流館ラサンタ（OPEN10:00-15:00）

◉9/20（月・敬老の日）・21（火）・22（水）・24（木・秋分の日）：定休日
※9/19~23まで定休日と合わせて5連休になります。

◉9/25（土）：店舗臨時休業・イベント出店
「たんとマルシェ」東根市役所前 市民の広場（OPEN10:00-16:00）

※店舗併設のピタットハウス山形店ではチョコレートラボに関して対応しておりませんのでご了承願います。




【通信販売について】
※HPオンラインショップではチョコレートパウダー136g入りボトル単品のみの販売でクレジット決済になります。

オンラインショップ以外でもお気軽にどうぞ！
メー ルinfo@chocolab-y.com や各SNSメッセンジャーにてお問い合わせの上お買い求めいただけます。
もちろん、直接電話070-6953-4424（営業日10-17:00）からでもご注文承ります。

◉CHOCOLATE POWDER（Classic／Spicy／White）
①84g入り袋　1,110円（税込）
②136g入りボトル　2,080円（税込）
③300g入りファイバー缶　5,325円（税込）

先に別途、会計ソフトより請求書をお送りいたしますので、お振り込みいただき、入金確認後に配送いたします。
送料は、ゆうパック（持ち込み割引価格）またはレターパックプラス（全国一律520円）でお送りいたします。
なお、チョコレートパウダー84g入り９袋まででしたら、レターパックライト（全国一律370円）でお留守でもポストにお届けで配送できます。

【お知らせとお願い】 
出入り口は1ヶ所、建物南側（駐車場側）のみになります。（北側と西側の扉は閉鎖中）
入店の際はマスク着用の上、検温と消毒液での手指の消毒をお願いいたします。
また、定期的な換気、消毒液清掃での施設内環境維持にご理解願います。
テイクアウトもできますが、オペレーション上、お時間をいただく場合もございます。
施設はピタットハウス山形店と併設しており駐車場も限られております。
順番にお１組ずつのご対応、先会計となりますので、真ん中のフリースペースで間隔を開けてお待ちいただくか、密になった場合はお車に戻られてお待ち願います。（テイクアウト後、駐車したままの車内でのご飲食もご遠慮願います）
また、イートインは人数制限（1テーブル最大3名様まで）の上17:00までとさせていただきます。
安心安全なサービスがご提供できるよう誠心誠意努めて参ります。
ご理解とご協力の程、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

【個室予約停止のお知らせ】 
当面の間、個室のご予約・ご利用の方を停止させていただきます。
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NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。 
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。

◉OPEN 10:00-18:00 
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

Wolt ウォルト始めました！
デリバリーの他にテイクアウトの予約もできます。
また、チョコレートドリンク以外にもチョコレートパウダー全3種類入りのギフトボックスもお届けできちゃいます！
山形市内の気になるあのヒトへ、サプライズで #ハッピーチョコレート を贈ってみませんか？

【通信販売について】
※HPオンラインショップではチョコレートパウダー136g入りボトル単品のみの販売でクレジット決済になります。

オンラインショップ以外でもお気軽にどうぞ！
メー ルinfo@chocolab-y.com や各SNSメッセンジャーにてお問い合わせの上お買い求めいただけます。
もちろん、直接電話070-6953-4424（営業日10-17:00）からでもご注文承ります。

◉CHOCOLATE POWDER（Classic／Spicy／White）
①84g入り袋　1,110円（税込）
②136g入りボトル　2,080円（税込）
③300g入りファイバー缶　5,325円（税込）

先に別途、会計ソフトより請求書をお送りいたしますので、お振り込みいただき、入金確認後に配送いたします。
送料は、ゆうパック（持ち込み割引価格）またはレターパックプラス（全国一律520円）でお送りいたします。
なお、チョコレートパウダー84g入り９袋まででしたら、レターパックライト（全国一律370円）でお留守でもポストにお届けで配送できます。

【お知らせとお願い】 
出入り口は1ヶ所、建物南側（駐車場側）のみになります。（北側と西側の扉は閉鎖中）
入店の際はマスク着用の上、検温と消毒液での手指の消毒をお願いいたします。
また、定期的な換気、消毒液清掃での施設内環境維持にご理解願います。
テイクアウトもできますが、オペレーション上、お時間をいただく場合もございます。
施設はピタットハウス山形店と併設しており駐車場も限られております。
順番にお１組ずつのご対応、先会計となりますので、真ん中のフリースペースで間隔を開けてお待ちいただくか、密になった場合はお車に戻られてお待ち願います。（テイクアウト後、駐車したままの車内でのご飲食もご遠慮願います）
また、イートインは人数制限（1テーブル最大3名様まで）の上17:00までとさせていただきます。
安心安全なサービスがご提供できるよう誠心誠意努めて参ります。
ご理解とご協力の程、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

【個室予約停止のお知らせ】 
当面の間、個室のご予約・ご利用の方を停止させていただきます。
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NYのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. は、日本で唯一、NYのチョコレートブランドJacques Torres Chocolate（ジャックトレスチョコレート）のチョコレートドリンクが楽しめる「飲むチョコレート専門店」です。 
様々なドリンクメニューをご用意いたしております。

◉OPEN 10:00-18:00 
イートインは17:00まで（火・水・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

【定休日変更のお知らせ】
火・祝日定休を2021年8月より火・水・祝日定休にさせていただきます。

【トロピカルカカオ祭・第2弾！】
純米カカオ酒『紅の八塩』仕込み

インドネシアはスラウェシ島産のローストカカオ豆と山形の純米酒「六根浄」で作る、純米カカオ酒手作りキットを販売いたしております。
一月ほど漬け込むと、それはそれは香り高くまるでルビーのような神々しい色ツヤ『紅の八塩』になります。
只今、手作りキットをお買い上げの方にチョコレートラボオリジナル風呂敷(バンダナ )もプレゼントいたします！

今回は、インドネシアはバリ島産のカカオでも試してみました！
★来週と再来週の火曜定休日7/20・27は午後から昼間のスナック風に臨時営業しちゃいます。(酒類の提供はありません)
CHOCOLATE Lab.ではローストカカオ豆を販売いたしております。
純米酒「六根浄」は純米酒専門店 La Jomon さんでお買い求めいただけます。

【夏期休業のお知らせ】
◉8/13（金）〜16（月）：夏期休業
◉8/17（火）・18（水）：定休日
※定休日と合わせて６連休になります。

【通信販売について】※HPからの通信販売は只今調整中のためクローズしております。
●メール info@chocolab-y.com や各SNSメッセンジャーにてお問い合わせの上お買い求めいただけます。
もちろん、直接電話070-6953-4424（10-17:00受付）からでもご注文承ります。