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Noshiume – White ★ FROZEN CHOCOLATE

さぁ！夏休みが始まりましたね！

夏季限定のメニュー、フローズンチョコレート「乃し梅ホワイト」のお披露目です！

爽やかな酸味の乃し梅に、クリーミーなホワイトチョコレートを加えたフワッフワのフローズンチョコレートです。

是非！夏休みの宿題を持ち込んで、チョコ涼みにいらしてみてください。

また、山形花笠まつりの「8/6(火)花笠ナイトマルシェまちの雑貨屋 chotto futto ～Home～」でも、「飲むかき氷」イチオシメニューでお作りいたします！

【イベント出店・夏期休業・臨時休業日のお知らせ】

●8/6（火）・・・山形花笠まつりまちの雑貨屋 chotto futto
「花笠ナイトマルシェ」出店・臨時営業（店舗定休日）

●8/10（土）・・・鶴岡市カラフルぶどう園
「英国 Pu b session & Chocolate Night」ケータリング出店・店舗夏期休業

●8/10（土）〜15（木）夏期休業

●8/23（金）・・・仙台市オンワード樫山
「社内販売会」出店・店舗臨時休業

●8/24（土）・・・庄内町新産業創造館クラッセ
「夕暮れマルシェ＠クラッセ2019」出店・店舗臨時休業

●8/25（日）臨時営業

※8/10-15の夏期休業日以外、併設のピタットハウス山形店は営業をしておりますが、チョコレートラボに関しては対応しておりませんのでご了承願います。

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火曜・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

7.21 Enjoy OGAself !

CHOCOLATE Lab. が秋田に初上陸！
NYと山形でしか飲めないチョコレートドリンクを「ひめの市」当日は、秋田は男鹿で味わえます！

ひのめ市では冷た〜い出来立ての「フローズンチョコレート」をお作りいたします！
また、様々なコラボ商品の他、店主自ら訪れたインドネシアはスラウェシ島産のカカオ豆を山形で焙煎した「ローストカカオ豆」もお披露目いたします。
もちろん、簡単におうちチョコを楽しめる『チョコレートパウダー』も全３種販売いたしますので、ひのめ市でしか味わえないチョコレートブレイクを是非どうぞ！

【イベント出店・店舗臨時休業・時短営業のお知らせ】
●7/21（土）10:00~12:00 時短営業

●7/22（日）・・・秋田県男鹿市船川港船川船川（元浜町三角広場）
「ひのめ市」10:30~16:00出店・店舗臨時休業

●7/22（月）臨時休業

※併設のピタットハウス山形店は営業をしておりますが、チョコレートラボに関しては対応しておりませんのでご了承願います。

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火曜・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

7.14 TUKU-TUKU Sunday !

今度の三連休の日曜日は、山形市と仙台市の間
湯のまち作並にある観光交流館ラサンタで開催の
TUKU-TUKU ツクツク で出店しております。
宮城と山形の第一回目のミートアップなイベントです。

ちょっとお天気が心配なのですが . . .
ホットチョコレート、アイスチョコレート、そして初の
フローズンチョコレートドリンクをお作りいたします！

湯のまちならではの足湯もありますので、
お好みのチョコレートドリンクを飲みながら
宮城と山形のツクツクなお気に入りを見つけてみてください。

【イベント出店・店舗臨時休業・時短営業のお知らせ】
●7/14（日）・・・湯のまち作並観光交流館ラサンタ
「ツクツク」出店・店舗臨時休業

●7/15（月・海の日）定休日

●7/21（土）10:00~12:00 時短営業

●7/22（日）・・・秋田男鹿
「ひのめ市」出店・店舗臨時休業

●7/22（月）臨時営業

※併設のピタットハウス山形店は営業をしておりますが、
チョコレートラボに関しては対応しておりませんのでご了承願います。

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火曜・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

Let’s Design !

7月13日（土）14:00〜17:00
ちょこっとデザインワークショップ
『シルクスクリーン体験会』を開催します！

チョコレートラボとピタットハウス山形店さんとの共通のフリースペースで
東北芸術工科大学生のチョコレートラボスタッフによるデザインワークショプ。
第一回目は、シルクスクリーン体験！

チョコレートラボのイメージで Tシャツやトートバッグ、
ハガキなどにシルクスクリーンプリントをして
オリジナルデザイングッズを作ってみませんか？
もちろん、CHOCOLATE Lab. のロゴを使っていただいてOK。
人気デザインは商品化も！？

当日、プリントしたい綿生地の素材のものを持ってきてください。
参加費は無料です。（シルクスクリーンを施す材料を購入希望の方は別途料金がかかります）

★参加ご希望の方はこちら
※定員になり次第締め切ります。

【イベント出店・店舗臨時休業・時短営業のお知らせ】
●7/14（日）・・・湯のまち作並観光交流館ラサンタ
「ツクツク」出店・店舗臨時休業

●7/15（月・海の日）定休日

●7/21（土）10:00~12:00 時短営業

●7/22（日）・・・秋田男鹿
「ひのめ市」出店・店舗臨時休業

●7/22（月）臨時営業

※併設のピタットハウス山形店は営業をしておりますが、
チョコレートラボに関しては対応しておりませんのでご了承願います。

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火曜・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

Nothing beats a CACAO !!

ハイ！カカオ100%です！
チョコレートに加工する前のカカオ豆、
「ローストカカオ豆」の入荷です!!
パワフルなカカオの豆のパワーをガツンと感じる、スーパーフード。
様々な産地のカカオが揃いました。

イチオシは、一昨年の夏に CHOCOLATE Lab. 店主が訪れた
インドネシア・スラウェシ島のカカオ豆を、
寒河江市のコーヒーロースター＆カフェクルミーノさんより
焙煎していただいたローストカカオ豆です。

同じカカオ豆、京都のBean to Bar チョコレートの
パイオニアDari Kさんのオリジナルとも比べてみてください。
どちらもプリッと大粒の、とても良質なローストカカオ豆です。
是非お試しくださいませ！

【イベント出店・店舗臨時休業・時短営業のお知らせ】
●7/14（日）・・・湯のまち作並観光交流館ラサンタ
「ツクツク」出店・店舗臨時休業

●7/15（月・海の日）定休日

●7/21（土）10:00~12:30 時短営業

●7/22（日）・・・秋田男鹿
「ひのめ市」出店・店舗臨時休業

●7/22（月）臨時営業

※併設のピタットハウス山形店は営業をしておりますが、
チョコレートラボに関しては対応しておりませんのでご了承願います。

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火曜・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

YAMAGATA CAFE NOTE ♡ with DAD!

お父さんだってチョコレート、好きなんです。

「男は甘いものは好まない」なんていつの時代でしょう。
チョコレートはただ甘いだけじゃないんです。
飲むチョコレートだってそれはそれは奥深い、ロマンあふれるチョコレート。

チョコレートの美味しさがわかる男性は、モテますよ。
山形から、日本から、どんどん艶っぽいモテパパを増殖させましょう！
女性が喜ぶ美味しいおうちチョコの作り方、伝授いたします。
是非！父の日を皮切りに、お父さんと一緒にチョコりにいらしてくださいませ。
本当に甘いものが苦手、糖質制限されているお父さんにもぴったりな
チョコレートに加工する前の「ローストカカオ豆」もご用意。
いろんなカカオの美味しさを味わってみてください。

そして、父の日の前日に発刊の「やまがたカフェノート2019」にも掲載されました。
初刊の2015年には未だ誕生していなかった CHOCOLATE Lab.YAMAGATA 。
山形にUターンして４年目。ようやく「地元」のお仲間入りができたように嬉しく思います。

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火曜・祝日定休）
※輸入状況により不定営業

とっておきの山形展で「とっておきのCHOCOLATE DRINK」を！

『手作りたんとマルシェ 2019 SPRING』では
お日様の下での冷た〜いチョコレートドリンク最高！でした。
スイングしながらお楽しみいただきましてありがとうございます！

引き続き、山形からお出かけ出店のお知らせです。
6月5日(水)〜10日(月)までの6日間、
CHOCOLATE Lab. YAMAGATA 東京に上陸いたします！
今回は、日本橋三越本店の７階で開催の『とっておきの山形展』にて、
ホットからアイスまで様々なチョコレートドリンクをお作りしております。
新作のホワイトアイスチョコレート「山形ラズベリー」も、
1日限定10個でご提供いたします。

この時期、サクランボをはじめ山形づくしの祭典です。
山形の美味しいものと一緒に
本場NYのチョコレートドリンクが飲めちゃいます！
是非！足をお運びくださいませ。

【イベント出店・店舗臨時休業のお知らせ】
●6/5（水）〜10（月）・・・日本橋三越本店
「とっておきの山形展」出店・店舗臨時休業
(OPEN 10:00~19:00、最終日6/10は17:00まで）

※ 6/4（火）〜11（火）は、
併設のピタットハウス山形店は営業をしておりますが、
チョコレートラボに関しては対応しておりませんのでご了承願います。

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火曜・祝祭日定休）
※輸入状況により不定営業

NYC ▶︎ ▶︎ ▶︎ HIGASHINE

5月25日（土）は、
NYのチョコレートドリンクを東根から！

山形市内から車で30分北上した
東根市役所前市民の広場で開催の
「手作りたんとマルシェ」まで
チョコレートラボ号を走らせ
お出かけ出店のお知らせです！

天気予報では夏日になりそう☀︎ ☀︎ ☀︎
木々に囲まれた気持ちのいい芝生の公園で、
アコースティックライブとともに
冷た〜いチョコレートドリンクを
スイングしながらゴクゴクどうぞ♪

たんとマルシェは、クラフト、アート、フード、
ミュージック、ヒーリングなどなど・・・
手から生まれるすべてのモノ・コトを、
作り手自ら紹介・販売する
ハンドメイド・マーケットです。

【イベント出店・店舗臨時休業のお知らせ】
●5/25（土）・・・東根市役所前市民の広場
「手作りたんとマルシェ」出店・店舗臨時休業
●6/5（水）〜10（月）・・・日本橋三越本店
「とっておきの山形展」出店・店舗臨時休業

※5/25（土）及び 6/4（火）〜11（火）は、
併設のピタットハウス山形店は営業をしておりますが、
チョコレートラボに関しては対応しておりませんのでご了承願います。

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火曜・祝祭日定休）
※輸入状況により不定営業

NEW COLD DRINK !! ★ YAMAGATA-RASPBERRY

ニューヨークのチョコレートドリンクを山形から！
CHOCOLATE Lab. 新icedメニューの登場です！
日本・山形限定ラインで作られているチョコレートパウダー
「ホワイト」をベースにラズベリーを加えた、
甘酸っぱくてミルキーな冷た〜いチョコレートドリンク。
山形県新庄市にあるラズベリー農家・丹ファームさんお手製の
「ラズベリーパウダー」もふんわりトッピングしました。
もちろん、チョコレートと相性抜群なミルク・飯豊ながめやま牧場の
「山形県産放牧酪農牛乳」でミルキー増し増しな感じでどうぞ！

※テイクアウトもOK

【イベント出店・店舗臨時休業のお知らせ】
●5/25（土）・・・東根市役所前市民の広場「手作りたんとマルシェ」出店・店舗臨時休業
●6/5（水）〜10（月）・・・日本橋三越本店「とっておきの山形展」出店・店舗臨時休業

◉OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火曜・祝祭日定休）
※輸入状況により不定営業

※お車でご来店のお客様へ
店舗奥（裏側）にあります駐車場は、併設のピタットハウス山形店と共通になっておりますが、台数が限られております。
出入り口や通路、近隣の敷地内には駐車できませんのでご了承願います。
チョレートドリンクは、先にご注文・お会計をいただいてからメニューごとにお一つお一つお作りいたしております。
ご注文から順番にお作りしておりますが、メニューによってはお時間がかかるものもございます。
テイクアウトも出来ますが、お作りする時間は変わりませんので、お車を停車したままでのご注文はお受けいたしかねます。
土日等、混み合った場合は、ご注文をお受けするのにも順番にお待ちいただいております。また、メニューも制限させていただく場合がございます。
どうぞ、お時間のある時にゆっくりとチョレートドリンクをお楽しみにいらしてくださいませ。 “NEW COLD DRINK !! ★ YAMAGATA-RASPBERRY” の続きを読む

HOT ▶︎ ICED ▶︎ FROZEN（GW休業日のお知らせ）

CHOCOLATE Lab.YAMAGATA
平成もラストスパート！令和目前で
春が駆け抜けていきそうな陽気が続いております。
「今日は冷たいのが飲みたいな。」と思う方も、多いのではないでしょうか。

チョコレートドリンクはホットチョコレートが基本ですが、
アイスとフローズンも通年お作りいたしております。
温度によって同じチョコレートでも味わいがグ〜ンと変わりますので、
色々お試しくださいませ。

【GW休業日のお知らせ】
●4/29（月・昭和の日） 定休日
●4/30（火・退位の日） 定休日
●5/ 1（水・即位の日） 定休日
●5/ 2（木） 休業
●5/ 3（金・憲法記念日） 定休日
●5/ 4（土・みどりの日） 定休日
●5/ 5（日・こどもの日） 定休日
●5/ 6（月・振替休日） 休業
●5/ 7（火） 定休日

定休と合わせて9連休になります。
5月7日（火）は、併設のピタットハウス山形店は営業をしておりますが、
チョコレートラボに関しては対応しておりませんのでご了承願います。

OPEN 10:00-18:00
イートインは17:00まで（火曜・祝祭日定休）
※輸入状況により不定営業

※お車でご来店のお客様へ

店舗奥（裏側）にあります駐車場は、併設のピタットハウス山形店と共通になっておりますが、台数が限られております。
出入り口や通路、近隣の敷地内には駐車できませんのでご了承願います。
チョレートドリンクは、先にご注文・お会計をいただいてからメニューごとにお一つお一つお作りいたしております。
ご注文から順番にお作りしておりますが、メニューによってはお時間がかかるものもございます。
テイクアウトも出来ますが、お作りする時間は変わりませんので、お車を停車したままでのご注文はお受けいたしかねます。
土日等、混み合った場合は、ご注文をお受けするのにも順番にお待ちいただいております。また、メニューも制限させていただく場合がございます。
どうぞ、お時間のある時にゆっくりとチョレートドリンクをお楽しみにいらしてくださいませ。 “HOT ▶︎ ICED ▶︎ FROZEN（GW休業日のお知らせ）” の続きを読む