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CHOCOLATE Lab.YAMAGATA
平成もラストスパート！令和目前で
春が駆け抜けていきそうな陽気が続いております。
「今日は冷たいのが飲みたいな。」と思う方も、多いのではないでしょうか。

チョコレートドリンクはホットチョコレートが基本ですが、
アイスとフローズンも通年お作りいたしております。
温度によって同じチョコレートでも味わいがグ〜ンと変わりますので、
色々お試しくださいませ。

【GW休業日のお知らせ】
●4/29（月・昭和の日） 定休日
●4/30（火・退位の日） 定休日
●5/  1（水・即位の日） 定休日
●5/  2（木） 休  業
●5/  3（金・憲法記念日）  定休日
●5/  4（土・みどりの日）  定休日
●5/  5（日・こどもの日） 定休日
●5/  6（月・振替休日） 休  業
●5/  7（火） 定休日

定休と合わせて9連休になります。
5月7日（火）は、併設のピタットハウス山形店は営業をしておりますが、
チョコレートラボに関しては対応しておりませんのでご了承願います。

OPEN 10:00-18:00 
イートインは17:00まで（火曜・祝祭日定休）
※輸入状況により不定営業

 

 

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

 

※お車でご来店のお客様へ

店舗奥（裏側）にあります駐車場は、併設のピタットハウス山形店と共通になっておりますが、台数が限られております。
出入り口や通路、近隣の敷地内には駐車できませんのでご了承願います。
チョレートドリンクは、先にご注文・お会計をいただいてからメニューごとにお一つお一つお作りいたしております。
ご注文から順番にお作りしておりますが、メニューによってはお時間がかかるものもございます。
テイクアウトも出来ますが、お作りする時間は変わりませんので、お車を停車したままでのご注文はお受けいたしかねます。
土日等、混み合った場合は、ご注文をお受けするのにも順番にお待ちいただいております。また、メニューも制限させていただく場合がございます。
どうぞ、お時間のある時にゆっくりとチョレートドリンクをお楽しみにいらしてくださいませ。 “HOT ▶︎ ICED ▶︎ FROZEN（GW休業日のお知らせ）” の続きを読む

CHOCOLATE Lab. YAMAGATA
中庭の桜の開花とともに
４年目もスタートしました！
3周年の記念日的な臨時営業日に
駆けつけてくださったお客様も♡
ありがとうございます！

4年目最初の日曜日4/21（日）は、
「松ヶ岡桜まつり2019」に参加いたします。
桜を追いかけて、鶴岡の松ヶ岡開墾場まで
チョコレートラボ 号を走らせます！

満開の桜の木下で、チョコレートドリンクを
お作りいたします！
桜の花びらもトッピングしながら山形の春を
お楽しみくださいませ。

【イベント出店のお知らせ】
●4/21（日）「松ヶ岡桜祭り：庄内オーガニックマルシェ」10:00〜16:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・・・・・・・鶴岡市羽黒町松ヶ岡字松ヶ岡25 松ヶ岡開墾場 内

【GW休業のお知らせ】
●4/29（月）〜5/7（火）９連休になります。

※Open 10:00〜18:00  イートインは17:00まで
（火曜・祝祭日定休　※輸入状況により不定営業）

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

 

 

※お車でご来店のお客様へ
店舗奥（裏側）にあります駐車場は、併設のピタットハウス山形店と共通になっておりますが、台数が限られております。
出入り口や通路、近隣の敷地内には駐車できませんのでご了承願います。
チョレートドリンクは、先にご注文・お会計をいただいてからメニューごとにお一つお一つお作りいたしております。
ご注文から順番にお作りしておりますが、メニューによってはお時間がかかるものもございます。
テイクアウトも出来ますが、お作りする時間は変わりませんので、お車を停車したままでのご注文はお受けいたしかねます。
土日等、混み合った場合は、お名前と人数をご記入いただき、ご注文をお受けするのにもお待ちいただいております。
どうぞ、お時間のある時にゆっくりとチョレートドリンクをお楽しみにいらしてくださいませ。 “SAKURA MATSURI 🌸 2019” の続きを読む

中庭の桜の蕾がようやく膨らみ
CHOCOLATE Lab. YAMAGATA
おかげさまでオープンして3年になります。
ありがとうございます！

走り続けたこの3年、様々な出会いと気づきがありました。
ローストカカオ豆との出会いから、チョコレートとコーヒーのペアリングの世界へ。
今までになかったワクワクを感じております！
只、どうしてもワンオペレーションの壁があったり、もどかしい部分も。
今後の展開を図る前に、内なる部分を掘り下げてみようと思っております。

また、ホワイトデー明けには臨時休業が続いてしまい、
ご足労、ご迷惑をおかけいたしました。申し訳ございません。
それでも皆様のオイシイ！の笑顔に支えられ、
新元号発表とともに 4年目のシーズンへ。。本当にありがとうございます！

 

CHOCOLATE Lab. YAMAGATA 誕生日の4月16日は定休日の火曜日ですが、
臨時営業（10:00~16:00）いたします！
この3年間の感謝を込めて、店主がデザインした「REIWA」なノベルティをチョコっとご用意。
どうぞ、お誘い合わせの上、中庭の桜の開花を見がてらチョコりにいらしてくださいませ！
今後とも変わらぬご愛顧のほど、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

CHOCOLATE Lab. 店主

 

【イベント出店のお知らせ】
●4/21（日）「松ヶ岡桜祭り：庄内オーガニックマルシェ」10:00〜16:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・・・・・・・鶴岡市羽黒町松ヶ岡字松ヶ岡25 松ヶ岡開墾場 内

※Open 10:00〜18:00  イートインは17:00まで
（火曜・祝祭日定休　※輸入状況により不定営業）

 

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

 

 

※お車でご来店のお客様へ
店舗奥（裏側）にあります駐車場は、併設のピタットハウス山形店と共通になっておりますが、台数が限られております。
出入り口や通路、近隣の敷地内には駐車できませんのでご了承願います。
チョレートドリンクは、先にご注文・お会計をいただいてからメニューごとにお一つお一つお作りいたしております。
ご注文から順番にお作りしておりますが、メニューによってはお時間がかかるものもございます。
テイクアウトも出来ますが、お作りする時間は変わりませんので、お車を停車したままでのご注文はお受けいたしかねます。
土日等、混み合った場合は、お名前と人数をご記入いただき、ご注文をお受けするのにもお待ちいただいております。
どうぞ、お時間のある時にゆっくりとチョレートドリンクをお楽しみにいらしてくださいませ。 “THE 3rd ANNIVERSARY ★ Hello! “REIWA”” の続きを読む

お待たせいたしました！
総重量、力士並みの入荷のお知らせとともに
CHOCOLATE Lab. 通常営業再開いたします！

ニューヨークより、チョコレートパウダー全３種 140kg!
食べるチョコレートの人気三種は、
オレンジピールとジンジャーが
全判サイズのバーク（ミルク＆ダークの二層！）のトレーにずらり！
また、CHOCOLATE Lab.とのコラボ商品も続々！

そして4月16日（火）には、CHOCOLATE Lab. 3周年を迎えます！
当日は定休日の火曜日ですが、10:00-16:00まで臨時営業します。
ラッキーチャームになりそうなノベルティグッズも絶賛制作中です！
これからもハッピーチョコレート！なワクワクを共有できたら嬉しいです♡

 

【イベント出店のお知らせ】
●4/21（日）「松ヶ岡桜祭り：庄内オーガニックマルシェ」
10:00〜16:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・・・・・・・鶴岡市羽黒町松ヶ岡字松ヶ岡25 松ヶ岡開墾場内
______________________________
※Open 10:00〜18:00  イートインは 17:00まで
（火曜・祝祭日定休　※輸入状況により不定営業）

 

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

 

 

※お車でご来店のお客様へ
店舗奥（裏側）にあります駐車場は、併設のピタットハウス山形店と共通になっておりますが、台数が限られております。
出入り口や通路、近隣の敷地内には駐車できませんのでご了承願います。
チョレートドリンクは、先にご注文・お会計をいただいてからメニューごとにお一つお一つお作りいたしております。
ご注文から順番にお作りしておりますが、メニューによってはお時間がかかるものもございます。
テイクアウトも出来ますが、お作りする時間は変わりませんので、お車を停車したままでのご注文はお受けいたしかねます。
土日等、混み合った場合は、お名前と人数をお伺いし、ご注文をお受けするのにもお待ちいただいております。
どうぞ、お時間のある時にゆっくりとチョレートドリンクをお楽しみにいらしてくださいませ。

新元号発表とともに、桜の開花が待ち遠しい４月もスタート！
4月7日（日）、バレンタインウィークにも出店した オワゾブルー山形の
「オワゾマルシェ」に出店いたします。

会場はラブリーなウエディングゲストハウスですので、
カップルの方（お二人分オーダーの方）には、ホットチョコレートをお値引きいたします！
もちろん！ウエディングの予定がなくても、カワイイ！にあふれたマルシェは
ご予約不要でどなたでも自由にご参加いただけます。

そして、只今、不定営業中のCHOCOLATE Lab. ですが
間もなく通常営業再開いたします！

【店舗オープン日】
※下記日程以外は休業いたしております。
◉4 /5（金）10:00〜16:00
◉4 /6（土）10:00〜16:00

【イベント出店のお知らせ】
●4 /7（日）「オワゾマルシェ」
10:00〜15:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・・・・・・・山形市七日町1-4-35 オワゾブルー山形 内

●4/21（日）「松ヶ岡桜祭り：庄内オーガニックマルシェ」
10:00〜16:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・・・・・・・鶴岡市羽黒町松ヶ岡字松ヶ岡25 松ヶ岡開墾場 内

※Open 10:00〜18:00  イートインは17:00まで
（火曜・祝祭日定休）
※輸入状況により不定営業🔜間もなく通常営業！

 

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

 

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

 

 

※お車でご来店のお客様へ
店舗奥（裏側）にあります駐車場は、併設のピタットハウス山形店と共通になっておりますが、台数が限られております。
出入り口や通路、近隣の敷地内には駐車できませんのでご了承願います。
チョレートドリンクは、先にご注文・お会計をいただいてからメニューごとにお一つお一つお作りいたしております。
ご注文から順番にお作りしておりますが、メニューによってはお時間がかかるものもございます。
テイクアウトも出来ますが、お作りする時間は変わりませんので、お車を停車したままでのご注文はお受けいたしかねます。
土日等、混み合った場合は、お名前と人数をご記入いただき、ご注文をお受けするのにもお待ちいただいております。
どうぞ、お時間のある時にゆっくりとチョレートドリンクをお楽しみにいらしてくださいませ。

【イベント出店営業のお知らせ】

●4/7（日）「オワゾブルーマルシェ」
10:00〜15:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・山形市七日町オワゾブルー山形 にてポップアップオープン！

●4/21（日）「松ヶ岡桜まつり」
10:00〜16:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・鶴岡市羽黒町 松ヶ岡開墾場 にてポップアップオープン！

 

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡︎ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡︎ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

 

◉3/12（火曜日）臨時営業いたします！
（OPEN 11:00~17:00）

【臨時休業・イベント出店のお知らせ】

●4/7（日）「オワゾブルーマルシェ」
10:00〜15:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・山形市七日町オワゾブルー山形 にてポップアップオープン！

●4/21（日）「松ヶ岡桜まつり」
10:00〜16:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・鶴岡市羽黒町 松ヶ岡開墾場 にてポップアップオープン！

※Open 10:00〜18:00  イートインは17:00まで
（火曜・祝祭日定休　※輸入状況により不定営業）

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡︎ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡︎ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

春が駆け足で近づいてきましたね。
今年も、上山にたくさんの花が咲きます。
春一番に咲く啓翁桜と山形県産の花々をはじめ、
あったかいマルシェごはんにハンドメイド作品、
そしてチョコレートドリンク。
今年は、ホットチョコレートの他にアイスチョコレートもご用意いたします。

3月3日（日曜日）、CHOCOLATE Lab.も 今年で4回目の出店です！

武家屋敷ならではの特別な空間で、是非！ゆったりと
ホット&アイスチョコレートとともに春の息吹をお楽しみくださいませ。

 

【臨時休業・イベント出店のお知らせ】
●3/3（日）「かみのやま 桜フェス」
10:00〜16:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・上山市武家屋敷 長屋門ギャラリー にてポップアップオープン！

●4/7（日）「オワゾブルースプリングマルシェ」
10:00〜15:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・山形市七日町オワゾブルー山形 にてポップアップオープン！

●4/21（日）「松ヶ岡桜まつり」
10:00〜16:00出店（店舗臨時休業）
・・・・・・鶴岡市羽黒町 松ヶ岡開墾場 にてポップアップオープン！

※Open 10:00〜18:00  イートインは17:00まで
（火曜・祝祭日定休　※輸入状況により不定営業）

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡︎ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡︎ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

バレンタインデーまでカウントダウンですね！

CHOCOLATE Lab. では「おうちチョコ」をオススメいたします！
チョコレートパウダーのボトル入り（136g）1,858円（税別）も含め充実しております。
ラインナップは、「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の全３種類。
CHOCOLATE Lab. 店舗で提供している、トールサイズ2杯分、またはショートサイズ4杯分が作れます。
ボトル入りなので、ちょっとだけ使いたい場合でもとって置けますし、お好みでコーヒーなどにブレンドしたりアレンジも♪
お店で是非！お気に入りを見つけてくださいね。
もちろん、「おうちチョコ」のカンタンで美味しい作り方も店主が熱く伝授いたします！

※各種チョコレートパウダーのお取り置き・配送も承っております。

★バレンタインイブな黄昏時、YTS山形テレビの
「スーパーJチャンネルYTSゴジダス」で、
CHOCOLATE Lab. のチョコレートドリンクが紹介されます。

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡︎ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡︎ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com

バレンタインデーもカウントダウン！！
バレンタインデートの予定は決まりましたか？

CHOCOLATE Lab. では「おうちチョコ」をオススメいたします！
チョコレートパウダーのボトル入り（136g）1,858円（税別）も含め充実しております。
ラインナップは、「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の全３種類。
CHOCOLATE Lab. 店舗で提供している、トールサイズ2杯分、またはショートサイズ4杯分が作れます。
ボトル入りなので、ちょっとだけ使いたい場合でもとって置けますし、お好みでコーヒーなどにブレンドしたりアレンジも♪
お店で是非！お気に入りを見つけてくださいね。
もちろん、「おうちチョコ」のカンタンで美味しい作り方も店主が熱く伝授いたします！

※各種チョコレートパウダーのお取り置き・配送も承っております。

(1) JAQUES’ CHOICE
A selection of Jacques’ most popular chocolates
ボンボンアソート 12pc.(12粒入り)
ジャックシェフおすすめのセレクションです。
・・・4,760円（税込）★完売しました。

(2)2PC BONBON BOX  (WEDDING FAVOR)
Perfect for weddings and special occasions.
ボンボン 2pc.(2個入り)
ウエディングのプチギフトにも最適な2個入りのボンボンです。
人気のボンボンをペアでセレクト。
・・・1,013円（税込）★完売しました。

 

(3)FRUIT AND NUT HEART BARK ？oz.(？？？g)
A blend of chocolate, nuts and fruits!
フルーツとナッツのハートバーク[ミルク]
愛らしいハートのボックスに、ミルクチョコレート、
ローストしたアーモンド、ドライクランベリー、
ドライアプリコット、ドライチェリーがたっぷり詰まっています。
・・・3,069円（税込）
★日本初上陸！★完売しました。

 

(4) MILK CHOCOLATE MACADAMIA 50g/bottle
9 coats of exquisite milk chocolate!
マカダミアナッツ (ボトル入り50g)
最良のマカダミアナッツを手作業で選び、
絶妙なミルクチョコレートを
９回にも分けてカバーした大人気のアイテムです！
・・・1,365円（税込）

(5) Candied Orange Peels 5oz.
オレンジピール 5oz.(140g)
オレンジピールを60%ダークチョコレートでカバー。
NYみやげNo.1のチョコレートです。
・・・3,456円（税込）
★ご予約後優先のため売れ切れました。次の入荷のご予約承ります。

 

 

 

 

 

※Open 10:00〜18:00 （火曜・祝祭日定休）

★ケータリングサービスのご案内（祝祭日追加料金なし）
ホームパーティから各種イベント、スタジオやロケ地、クリエイティブなお仕事のサポートサービスとして
➡︎ご用命・お問い合わせ : info@chocolab-y.com

★チョコレートパウダー「クラシック」「スパイシー」「ホワイト」の業務用販売（各1kg単位）もいたしております。
➡︎ご用命・お問い合わせ：info@chocolab-y.com